Gulfood 2019: las galletas se cocinan en el horno del valor añadido

Hoy finaliza la feria Gulfood 2019, celebrada en Dubái desde el día 17 de febrero, y de la que Dulces Noticias... y algo más les ha estado informando in situ. El salón cierra así su 24º edición que ha contado con la participación de más de 5.000 expositores procedentes de todo el mundo. En esta última jornada, les ofrecemos las novedades que los fabricantes españoles de galletas han lucido en esta muestra convertida en la mejor plataforma para dar a conocer los productos más destacados de nuestro panorama nacional al mercado árabe.

• Adam Foods

Adam Foods participa en Gulfood 2019 con dos de sus marcas más emblemáticas como son Cuétara y Artiach para dar a conocer a Oriente Próximo sus últimas novedades basadas en la innovación: las galletas Tosta Rica Oceanix, Tosta Rica bajo la licencia de La Liga  o   las Campurrianas con trocitos de chocolate de Cuétara son ejemplo de ello. 

Además, la compañía se ha introducido en el segmento de galletas ecológicas con su línea Bio Organic y Artiach Ecológicas. Asimismo, la firma luce en esta feria sus galletas Chiquilín Cereales Milenarios y Marbú Centeno, elaboradas con harinas integrales de centeno y espelta y enriquecidas con semillas de quinoa, lino y chía. Asimismo, en el stand de Adam Foods también se puede ver la gama Digesta de Cuétara, con sus variedades Digestive y Multicereales, "deliciosas galletas ricas en fibra y salvado que ayudan a la digestión para que el consumidor se sienta bien por fuera y por dentro".

• Arluy (Biscuit International)

Se trata de la primera vez que Arluy participa en Gulfood bajo el paraguas de Biscuit International. En la feria, la empresa da a conocer su último lanzamiento, las  Mini galletas de  B-Live sin azúcares añadidos con un alto porcentaje de quinoa y con aceite de girasol, o las galletas  B-Live con tableta de chocolate negro. 

Además, la firma luce una nueva gama de tabletas Bio de Zahor, elaboradas con cacao proveniente de Perú cultivado de forma sostenible. Se presenta en dos variedades: Chocolate con Leche y Chocolate Negro. 

• Florbú

Se trata de la primera vez que Florbú acude a la feria Gulfood y las novedades que presentan tienen que ver, sobre todo, con nuevas gamas: la línea Florbú Bio Organic ( Mini Espelta, Mini Cookies Chocolate y Wafer  Vainilla), la línea Florbú Gourmet ( Wafer Chocolate Intense, Wafer Chocolate con avellanas, Wafer Turrón, Wafer Stracciatella y Wafer Mix) y la línea Cookies Me! ( 70% cacao y naranja; 70 % cacao  y Cookies Mix). 

Desde la compañía galletera explican a Dulces Noticias... y algo más que "nuestro objetivo pasa por dar a conocer nuestros productos en el mercado árabe y abrir así nuevas opciones de negocio en estos países. Se trata de un mercado con más particularidades que el europeo y  consideramos interesante tener un acercamiento con el mismo a través de esta feria y ver qué posibilidades de implantación y acogida pueden tener nuestro productos".

Además, en Florbú consideran que "sí que hay opciones interesantes de expansión en este mercado ya que tiene potencial. Esta es la primera vez que lo enfocamos directamente y tras esta experiencia analizaremos las opciones reales. Cabe señalar que ya tenemos alguna experiencia de exportación en los países árabes y creemos que es un mercado en expansión".

• Galletas Gullón

La empresa palentina Galletas Gullón presenta en el salón sus propuestas bajo el concepto ' Sugar free' ('Sin azúcar'), como la  nueva gama de galletas ecológicas Digestives BIO Organic con tres nuevas variedades :  Digestive Avena Choco, elaborada con avena y trocitos de chocolate, con alto contenido en fibra, en formato de 270 g;  Digestive Avena Fruta, elaborada con avena y fruta, con alto contenido en fibra y en formato de 270g y  Digestive Chía, elaborada con cereales (avena, centeno y trigo) y semillas de chía. Con alto contenido en fibra, en formato de 270g. 

La firma luce también sus Crackers: Cracker de queso Cheddar (un snack perfecto elaborado con auténtico queso Cheddar, que se comercializa en botes de 250 g) y Cracker de Semillas (pequeña galletita ligera y crujiente elaborada con semillas de quinoa, lino y chía, comercializada en botes de 250 g y pequeñas bolsas de 75 g “ideales para llevar a cualquier sitio”).

“Estas pequeñas galletas saladas son un aperitivo estupendo para celebraciones, aperitivos o para comer entre horas. Elaboradas con aceite de girasol alto oleico, recomendable por su elevado contenido en ácidos grasos insaturados“, manifiestan responsables de Galletas Gullón.