Mondelēz inaugura el primer horno eléctrico de Oreo en su planta de Viana

La empresa Mondelēz España acaba de conseguir un “hito histórico” en su planta de Viana (Navarra), que se ha convertido en la primera fábrica en el mundo en hornear galletas Oreo en un horno totalmente eléctrico. Un avance “innovador” que “no solo refuerza el compromiso de la compañía con la sostenibilidad, uno de sus pilares fundamentales, sino que también aumenta la capacidad de producción de la planta en 3.400 kg/h adicionales, y permite un proceso de horneado libre de emisiones y con menor consumo energético”, explican desde Mondelēz.

Este nuevo horno eléctrico “elimina por completo los gases de combustión, garantizando un horneado con cero emisiones”, señalan. Además, “su diseño avanzado ofrece una flexibilidad sin precedentes para adaptarse a una amplia variedad de exigencias de producto”. “Gracias a sus rápidas capacidades de arranque y enfriamiento, junto con una consistencia de cocción excepcional, este horno tiene el potencial de revolucionar la producción de galletas Oreo a nivel global”, destacan en la firma.

“Este avance sin precedentes marca un hito en la historia de la planta y la compañía. La implementación del primer horno eléctrico de Oreo a nivel mundial, alimentado exclusivamente con energía renovable, optimiza la eficiencia térmica y elimina por completo las emisiones directas de combustión. Este logro refuerza nuestro compromiso con la sostenibilidad, la innovación y la excelencia operativa, consolidando nuestra posición en soluciones responsables y vanguardistas para el futuro”, agrega César Celemín, director de la planta de Viana.

La fábrica de Viana lleva más de seis décadas produciendo galletas icónicas como Oreo, Fontaneda Digestive o Chips Ahoy!, entre otras. De hecho, en esta planta se hornearon las primeras Oreo producidas en Europa.

Este complejo ha mantenido siempre una apuesta constante por la modernización y la innovación. En los últimos años, ha realizado inversiones significativas (aproximadamente, 42 millones de euros en los últimos cuatro años), en su mayoría, destinadas a la digitalización y automatización, además de a mejoras industriales y de infraestructura.

Con la implementación de este horno eléctrico y de otras iniciativas de modernización, la planta de Viana reafirma su compromiso con una producción más sostenible, reduciendo su huella de carbono y optimizando su eficiencia energética. “Mondelēz International sigue liderando el camino en innovación y crecimiento responsable, consolidándose como uno de los referentes en la industria galletera en Europa”, señalan desde Mondelēz.

Ubicada en una zona rural como Viana, esta fábrica es todo un motor económico clave para la comarca. Con aproximadamente 400 empleados de más de 12 nacionalidades distintas, su actividad impulsa el desarrollo industrial y el mantenimiento del empleo en la región. Este impacto contribuye significativamente en el entorno, reforzando el compromiso de la compañía con el arraigo territorial y con un modelo de crecimiento sostenible que favorece la cohesión social y económica de esta área navarra.