Galletas Gullón recibe el Premio Iberaval al Mejor Proyecto TIC

La apuesta de Galletas Gullón por la digitalización de sus procesos industriales ha sido distinguida con el Premio Iberaval al Mejor Proyecto TIC, un reconocimiento que pone en valor la transformación tecnológica desarrollada por la compañía durante los últimos años. La galletera ha logrado mejorar la eficiencia operativa y reforzando su competitividad. Esta estrategia ha permitido además reducir un 17% sus emisiones de CO₂ en los últimos tres años
25 de junio de 2026, 13:00

La transformación digital se ha convertido en uno de los principales factores de competitividad para la industria alimentaria, y Galletas Gullón se ha situado entre las compañías que han sabido convertir la tecnología en una herramienta para afrontar los desafíos del sector. Esta visión ha sido reconocida con el Premio Iberaval al Mejor Proyecto TIC, otorgado dentro de los Premios Innovadores que cada año organiza El Mundo Castilla y León.

La ceremonia de entrega tuvo lugar en el Centro de Soluciones Empresariales de la Junta de Castilla y León, en Arroyo de la Encomienda (Valladolid), donde se puso de relieve el impacto de proyectos que están contribuyendo a impulsar la innovación y la competitividad del tejido empresarial regional.

En el caso de Gullón, el reconocimiento responde a una estrategia de transformación digital que ha permitido evolucionar desde modelos productivos tradicionales hacia un entorno industrial automatizado, conectado y orientado al análisis de datos. La compañía ha desarrollado un ecosistema digital integral que une planta, información, personas y procesos de decisión.

Según ha señalado David Casañ, director corporativo de Galletas Gullón, “este reconocimiento es el resultado de años de trabajo, inversión y compromiso con una estrategia de largo plazo que entiende la innovación como una herramienta esencial para garantizar un crecimiento sostenible y competitivo”.

Innovación y tecnología para una industria más eficiente

La compañía ha conseguido “mejoras significativas en eficiencia productiva, estabilidad de procesos, reducción de mermas y optimización de consumos energéticos”. Además, la implantación de nuevas tecnologías ha contribuido a disminuir en un 17% las emisiones de dióxido de carbono durante los últimos tres años.

Galletas Gullón recibe el Premio Iberaval al Mejor Proyecto TIC

Entre las principales iniciativas desarrolladas destacan la automatización de procesos industriales, la incorporación de sistemas de análisis de datos en tiempo real, herramientas de mantenimiento predictivo y soluciones avanzadas para mejorar la trazabilidad de los productos y la eficiencia energética de las instalaciones. “Estas tecnologías permiten una gestión más precisa de la producción y facilitan la toma de decisiones basada en datos, uno de los pilares de la industria 4.0”, aseguran desde la empresa.

El reconocimiento también pone en valor la trayectoria de una empresa que, tras más de 130 años de historia, continúa siendo la única galletera familiar centenaria del sector en España. Desde su sede en Aguilar de Campoo, la compañía se ha convertido en uno de los principales motores económicos de Castilla y León, generando más de 2.300 empleos directos y manteniendo un firme compromiso con el desarrollo industrial de la Montaña Palentina.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.