Florbú sigue fortaleciendo uno de sus proyectos estratégicos: “el segmento salud”

La apuesta de productos saludables es uno de los objetivos de la empresa galletera Florbú, puesto que supone el foco de muchos de sus proyectos e innovaciones. Dentro de este concepto, la compañía ha estrenado recientemente la nueva Digestive Avena Choco sin azúcares añadidos, “un producto único en el mercado español y diferencial en este segmento”
9 de junio de 2025, 10:00

Uno de los objetivos de Florbú , y que representa “la esencia de muchos de sus proyectos e innovaciones”, tal y como nos explican desde la firma, es “la apuesta por el desarrollo de productos saludables que acompañen al consumidor en el disfrute y, a su vez, en el cuidado de su salud”.

Dentro de este concepto, la empresa ha lanzado recientemente la nueva Digestive Avena Choco sin azúcares añadidos, lo que supone un importante hito para la compañía, que sigue completando de esta manera el relanzamiento que se inició el año pasado de la gama sin azúcar añadido, una gama que ha ido incorporando nuevos productos durante los últimos años, y que ahora, además, con una imagen más moderna y renovada, “ayuda a Florbú a ofrecer una mejor identificación de estos productos al consumidor”, añaden.

Desde Florbú, “satisfecha por la respuesta que está recibiendo por parte de los consumidores”, definen a la nueva Digestive Avena Choco sin azúcares añadidos como “un producto único en el mercado español y diferencial en este segmento: una deliciosa y crujiente galleta elaborada con un 36% de copos de avena, aceite de girasol alto oleico, sin azúcares añadidos, y con un 15% de chips de chocolate”. Con ella, Florbú fortalece de manera significativa su renovada colección.

El doble de capacidad productiva

Con más de 77 años de trayectoria, la firma destinará 22,3 millones de euros a la construcción de una nueva planta de 8.500 metros cuadrados, anexa a sus actuales instalaciones, en el polígono industrial de Villalonquéjar (Burgos).

La fábrica tendrá capacidad para albergar hasta cuatro líneas de producción, lo que le permitirá duplicar su capacidad productiva para 2026, cuando se prevé que ya esté en marcha, y atender el aumento de la demanda de sus clientes, tanto nacionales como internacionales

En una primera fase se instalará una nueva línea de horno, junto con sistemas logísticos automatizados, mobiliario técnico, una ampliación en el área de edulcorantes y la correspondiente puesta en marcha.

Actualmente, Florbú está presente en los cinco continentes, alcanzando presencia más de 40 países. En 2024 alcanzó una facturación de 41,2 millones de euros y mantiene una plantilla de 170 empleados, cifra que se prevé aumentar con la puesta en marcha de la nueva fábrica.

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.