Frutos Secos San Blas obtiene el Food Safety System Certification

Frutos Secos San Blas ha obtenido el certificado FSSC 22000 (Food Safety System Certification). Este documento oficial asegura el control de los riesgos de seguridad alimentaria que desarrolla la empresa. “Estamos muy orgullosos de haber obtenido dicho certificado, tras superar la auditoría previa”,  señalan en la empresa. Esperan que este hecho “aumente la percepción de la calidad por parte de nuestros clientes en todos los artículos que ofertamos”.

La obtención de este estándar de calidad ha centrado buena parte de las inversiones realizadas por la firma, junto a las partidas dedicadas a maquinaria de envasado. De hecho, era uno de los objetivos que se habían marcado para este año. 

En el capítulo de innovación, la empresa ha continuado desarrollando productos, como la Pipa Gigante Tostada Aguasal, en formato de 40 gramos y la gama de Tostados sin sal y Naturales, integrada por avellana, almendra con piel y pipa gigante de girasol. Frutos Secos San Blas cerró el ejercicio 2020 con una facturación de alrededor de 8 millones de euros, de los que cerca del 10% se han generado en exportación. En una entrevista con Dulces noticias... y algo más, la firma se mostraba muy satisfecha con los resultados. "Cumplimos con los objetivos previstos", señalaban. 

Entre los retos que Frutos Secos San Blas se había marcado para este año también se encuentran: “mantener los puestos de trabajo que se han creado, consolidar nuestros clientes y ventas y seguir ampliando las instalaciones

Estrategias para contrarrestar la crisis del Covid

"El Covid-19 nos ha cambiado muchísimo nuestra manera de trabajar, hemos incrementado la plantilla para reforzar la seguridad alimentaria y la salud de nuestros trabajadores, lo que nos ha influido en costes, agilidad y ventas. Todo ello ha hecho que nuestro trabajo sea más lento, hemos tenido que abandonar rutas de ventas, ayudar a clientes y sectores y adaptarnos a horarios, cierres, y cambios de tendencias en los productos y en el consumo. No sabemos si todo volverá a ser como antes", explican en la compañía.

Y añaden: "Esa incertidumbre está haciendo que la campaña sea diferente, y que se estén mirando mucho los precios y las cantidades a la hora de comprar, los hábitos de los consumidores están cambiando, así como los lugares donde solían comprar. Nos estamos adaptando a esta nueva realidad pero, sobre todo, estamos contentos de que, por el momento, todo el equipo esté sano y de que las medidas que hemos tomado nos estén funcionando. Ahora estamos todos con mascarillas, pero esperamos que pronto podamos volver a reunirnos en un partido de fútbol, en el parque, en una sobremesa, pasándolo pipa con nuestras pipas”, manifiestan desde la compañía.