Florbú y Café Fortaleza se unen para lanzar el primer wafer con café 100% arábica

Fruto de la alianza de cobranding entre Florbú y el Grupo Fortaleza nace Wafer Café Fortaleza, obleas de barquillo con un cremoso elaborado con Café Fortaleza 100 % Arábica. Asimismo, Florbú ha ampliado su gama Gourmet con el lanzamiento de la referencia Wafer de Nata

3 de febrero de 2020, 12:00

La compañía galletera Florbú continúa marcándose como objetivo la creación de productos innovadores, fruto del esfuerzo y la investigación por averiguar cómo sorprender a los consumidores, y lo hace además de la mano de reconocidas marcas por su trayectoria y calidad. Prueba de ello es el lanzamiento de la nueva referencia Wafer Café Fortaleza, perteneciente a la gama Gourmet, que nace como resultado de una alianza de cobranding entre una de las más tradicionales compañías dedicadas al café, el Grupo Fortaleza, y Florbú.

Estas dos empresas aúnan así objetivos y visión y lanzan al mercado un producto que combina las finas y crujientes obleas de barquillo de la galletera con un cremoso relleno elaborado con Café Fortaleza 100 % Arábica. Este acuerdo de colaboración supone la creación de un wafer dirigido a todos aquellos amantes del café que desean disfrutar en una sola galleta del intenso sabor de los granos de máxima calidad de esta planta. Se trata de un proyecto conjunto entre las dos marcas en el que se prioriza la calidad, la innovación y la adaptación a las últimas tendencias de los consumidores, elaborando un producto único que aspira a abrirse hueco en los hogares españoles.

Wafer de Nata, un producto "de alta gama"

Por otro lado, Florbú también amplía su gama Gourmet con el lanzamiento al mercado de la referencia Wafer de Nata, añadiendo así un producto clásico que se caracteriza por ser una galleta premium que aúna la calidad de la oblea del barquillo, ligera y fina, con la suave y cremosa textura de un relleno con sabor a nata.

De esta manera, Florbú ha trabajado en la concepción de dos productos de alta gama destinados a proporcionar al consumidor instantes de máximo placer y a conseguir que, con cada bocado, disfrute de una experiencia que le haga imbuirse en momentos únicos

Noticias Breves
06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.