Ferrero: Avances en el abastecimiento responsable de cacao

La firma Ferrero ha dado un paso más en su compromiso por el abastecimiento responsable y sostenible del cacao. Para ello, la firma ha presentado su 'Informe Anual de Progreso de la Carta del Cacao', que se basa en cuatro pilares y que promueve un riguroso sistema de trazabilidad del cacao, con el que se puede seguir su camino desde las granjas donde se produce hasta las fábricas de la compañía 

9 de octubre de 2023, 12:00

Ferrero ha lanzado su 'Informe Anual de Progreso de la Carta del Cacao' junto a su lista de proveedores de cacao. La Carta del Cacao, basada en cuatro pilares fundamentales que incluyen medios de vida sostenibles, derechos humanos y prácticas sociales, protección ambiental y transparencia de los proveedores, ha sido “el faro de la estrategia de sostenibilidad de Ferrero en la industria del cacao”, explican desde la compañía.

En el año agrícola 2021/22, Ferrero alcanzó un logro notable al proporcionar capacitación personalizada a más de 64.000 agricultores, ofreciendo asesoramiento en planificación agrícola y comercial. Además, 40.000 agricultores se beneficiaron de planes de desarrollo agrícola a largo plazo, marcando un paso significativo hacia la sostenibilidad.

El informe también destaca el riguroso sistema de trazabilidad implementado por Ferrero, rastreando el cacao desde la granja hasta el punto de compra. Con más de 182.000 agricultores mapeados y 470.000 hectáreas de tierras agrícolas evaluadas en términos de riesgo de deforestación, la empresa asegura que el cacao proviene de áreas no protegidas, contribuyendo a la conservación del medioambiente. Marco Gonçalves, Chief Procurement & Hazelnut Company Officer de Ferrero, explica: “Nuestra ambición es ser una verdadera fuerza positiva en el sector del cacao, garantizando que la producción cree valor para todos. Continuaremos defendiendo las mejores prácticas en materia de abastecimiento responsable”.

Además del Informe de Progreso, Ferrero ha dado un paso más en su compromiso con la transparencia al publicar su lista anual de grupos y proveedores de productores de cacao. Esto es parte de su compromiso de asegurar que toda su cadena de suministro de cacao sea completamente rastreable hasta el nivel de la finca. En la temporada de cosecha 21/22, Ferrero adquirió aproximadamente el 70% de su cacao en forma de granos de cacao procesados en sus propias plantas y utilizados en productos como Nutella. Estos granos se compraron como físicamente rastreables, lo que significa que la empresa puede seguir su camino desde la granja hasta sus fábricas.

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.