Europastry presenta sus nuevas recetas de bollería para desayunar en familia

Cuatro nuevos productos de bollería y dos nuevas versiones de Dots aparecen entre los lanzamientos de la compañía Europastry. Manipulación, exposición y rentabilidad figuran entre las principales ventajas de su nueva oferta que abarca productos premium y de gran formato, ideales para compartir. Asimismo, las tendencias 'take-away' y 'grab & go' también forman parte de las nuevas referencias en bollería

29 de enero de 2018, 13:55

La empresa de masas congeladas Europastry ha anunciado sus primeras novedades del 2018 para los "paladares más dulces". En materia de bollería, lanza la Napolitana de cereales, queso y miel, la familia de muffins caseros DeliTûlipes, las Tentaciones de masa danesa y la Trenza Brioche al cacao. Además, la familia de Dots cuenta con dos nuevos miembros: el Dots White & Red sabor Yogurt y el atrevido CuadraDOts Panda.

Queso fresco acompañado con nueces tostadas y miel forman el relleno de la nueva Napolitana de la firma. Elaborada con margarina premium Sélection d’Or, la nueva referencia “cuenta con una textura cremosa y aroma de mantequilla, cuyo toque“sorprendente está en su topping con semillas enteras de linaza dorada y trocitos de semillas de girasol y avena”.

Por otra parte, Europastry ha desarrollado una nueva gama de muffins llamada DeliTûlipes, elaborada siguiendo una receta artesanal que sorprende por su aspecto tradicional y por su masa ligera y cremosa. El punto fuerte reside en el relleno de sus tres versiones: DeliTûlipe al Cacao con avellanas; DeliTûlipe Crumble con relleno de mermelada de frutos rojos y bayas de frambuesa y arándanos y, por último, la DeliTûlipe Músico con trocitos de almendra, nuez pecana, pasas y relleno de crème brûlée.

El toque sofisticado de las novedades en bollería es aportado por las Tentaciones, elaboradas con una masa danesa enrollada en un bucle y rellenas de dos sabores diferentes: uno con un intenso sabor a limón y otro con manzana y caramelo.

También para la línea de bollería, Europastry lanza la Trenza brioche al cacao, elaborada con harina, azúcar, huevo, crema de leche, cacao en polvo y levadura. Además, la familia de Dots cuenta con dos nuevos miembros: el Dots White & Red sabor Yogurt, con cobertura blanca crujiente y topping de galleta Red Velvet, y el CuadraDOts Panda, con forma cuadrada, acompañada de una media cobertura de bombón blanco y trocitos de chocolate.

“Queremos que nuestros clientes perciban claramente los tres valores añadidos que ofrece esta nueva campaña de productos: fácil manipulación, sabor irresistible y rentabilidad. Son productos listos para servir tras su descongelación, con acabados atractivos, materias primas de primera calidad y con una mayor durabilidad para evitar mermas innecesarias a nuestros clientes», declara Marta Cortés, directora de Marketing de Europastry.

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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.