Euromonitor identifica las 10 tendencias de consumo globales que triunfarán en 2021

Como cada año, Euromonitor International, de la mano de sus expertas Gina Westbrook, director of Consumer Trends, y Alison Angus, Head of Lifestyles, ha dado a conocer las 10 principales tendencias de consumo a nivel mundial de cara a 2021 en un contexto de pandemia

29 de agosto de 2023, 12:27

La consultora Euromonitor International, de la mano de sus expertas Gina Westbrook, director of Consumer Trends, y Alison Angus, Head of Lifestyles, ha presentado las 10 principales tendencias de consumo de cara a 2021 en un contexto de crisis sanitaria y económica global:

1.- 'Reconstruir mejor': Una segunda oportunidad para crear un futuro mejor

Actualmente, los consumidores exigen que las empresas se preocupen por  la salud y el medioambiente, especialmente en un contexto de pandemia. La sociedad espera de las compañías que remodelen el mundo de una forma más sostenible para evitar la desigualdad social y el daño medioambiental.

2.- La atracción de la conveniencia

Los consumidores anhelan la comodidad del mundo anterior a la pandemia, echan de menos la facilidad que se daba por sentada antes de que los hábitos cotidianos se vieran alterados. De este modo, las empresas deben ofrecer al consumidor una experiencia de compra omnicanal, sólida y en la que prime la comodidad.

3.- Un oasis al aire libre

La preocupación por la la salud, las restricciones a la movilidad y las reuniones en interiores y el aumento del trabajo a distancia hacen que los consumidores recurran a los espacios al aire libre para llevar a cabo las actividades de ocio y el recreo. Algunos, incluso, se plantean mudarse de ciudades densamente pobladas a zonas rurales.

4.- Realidad 'phygital': el mundo físico y digital colisionan

Las herramientas digitales permiten a los consumidores permanecer conectados mientras están en casa y volver a salir al mundo exterior de forma segura cuando las economías se reabren. De este modo, surge el concepto 'Phygital', donde la realidad es un híbrido de mundos físicos y virtuales en el que los consumidores pueden vivir, trabajar, comprar y jugar tanto en persona como online.

5.- Jugando con el tiempo

La nueva normalidad ha supuesto un cambio en los horarios. Ahora, los consumidores se ven obligados a ser más creativos con su
tiempo para poder hacer todo lo que tienen pendiente a lo largo del día.

6.- Rebeldes: el Pueblo Vs los Políticos

Los consumidores están hartos. La desconfianza en los dirigentes se ha convertido en la norma. La parcialidad y la desinformación están provocando una crisis de confianza.

7.- Obsesionados por la seguridad

Las prioridades de los consumidores se desplazan hacia la seguridad y la higiene, surgiendo un nuevo movimiento por el bienestar personal. El miedo a las infecciones y la mayor conciencia sanitaria impulsan la demanda de productos de higiene y empuja a los consumidores hacia soluciones sin contacto para evitar la exposición.

8.- Agitados: superando la adversidad

La pandemia mundial ha reconfigurado la vida cotidiana, poniendo a prueba la resiliencia mental, restringiendo las experiencias y provocando choques económicos. Los consumidores tienen una nueva comprensión de sí mismos y de su lugar en el mundo, por lo que ahora buscan una vida más plena y equilibrada.

9.-Lugares de trabajo en nuevos espacios

La salida de la oficina adquirió un nuevo significado en 2020. Los lugares de trabajo en espacios remotos han tenido un efecto dominante en la vida de los consumidores, desde la elección de la ropa hasta el gasto en tecnología a los hábitos alimenticios. Los consumidores buscan nuevas formas de definir el comienzo y el final de sus días de trabajo, ya que luchan por gestionar su tiempo de la mejor forma posible.

10.- Consumidores precavidos

Los consumidores son precavidos y frugales. El gasto discrecional está disminuyendo debido al incierto entorno económico. Los ahorradores reflexivos ahora demandan productos y servicios con valor añadido y que tienen en cuenta la salud.

Noticias Breves
18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

16/junio/2026
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La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.