Estocolmo acoge Snackex 2024 el 19 y 20 de junio

La feria internacional Snackex, organizada por la European Snacks Association (ESA) cada dos años, reunirá a más de 180 líderes de la industria del aperitivo en Estocolmo, Suecia, los días 19 y 20 de junio. Este evento único en su tipo, se centra exclusivamente en el sector de snacks salados y frutos secos, ofreciendo una plataforma integral para exhibir las últimas tendencias, establecer contactos comerciales y explorar nuevas oportunidades en un entorno de networking dinámico

31 de marzo de 2024, 12:00

Más de 180 referentes de la industria del aperitivo, procedentes de todo el mundo, se darán cita en Suecia en la mayor feria internacional dedicada a este sector, Snackex. Organizada cada dos años por la European Snacks Association (ESA), los próximos días 19 y 20 de junio el recinto Stockholmsmässan, en Estocolmo, acoge este evento en el que se podrán conocer las últimas tendencias de toda la etapa de suministro y demanda, desde los ingredientes, el laboratorio y los procedimientos de envasado hasta los productos finales. Además, el evento incluye una recepción de bienvenida y oportunidades de registro el martes 18 de junio para fomentar el networking entre los participantes.

Snackex es la única feria 100% dedicada al sector de snacks salados y frutos secos. Las empresas asistentes podrán mostrar sus últimos productos e innovaciones para ponerse a la vanguardia a la hora de satisfacer las necesidades en materia de aperitivos, creando un entorno empresarial productivo tanto para los visitantes como para los expositores. Este evento une a toda la industria en un solo lugar, proporcionando un espacio tanto para la feria como para conferencias, y sirve como punto de encuentro principal para el sector.

Además de dar la oportunidad de establecer contactos y abrir nuevas relaciones comerciales, Snackex brinda la posibilidad de asistir a conferencias de expertos donde se puede obtener asesoramiento e información adicional acerca del futuro de la industria y cómo afrontar los retos del mercado. El área conocida como el "Snackex Snack Science Hub" dentro de la feria ofrece sesiones completas para abordar los problemas críticos que enfrenta la industria, brindando a los participantes soluciones y orientación para desarrollar sus negocios de manera más efectiva en condiciones de mercado desafiantes.

Más allá de la feria

El evento ofrece a los profesionales de la industria la oportunidad de realizar transacciones comerciales, establecer contactos con altos directivos y tomadores de decisiones clave, y participar en funciones sociales que forman parte integral del evento. Presenta una amplia gama de productos ofrecidos por proveedores en términos de producción, procesamiento y envasado de aperitivos salados y frutos secos para snacks.

Ejecutivos de la industria de snacks salados asisten a la feria en busca de soluciones a los desafíos más apremiantes de la industria y para conectarse con otros profesionales que puedan contribuir a mejorar sus productos. La última edición celebrada tuvo lugar en 2022 en Hamburgo.

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas