Epsilon: "El impacto de lo digital va a ser relevante para luchar contra la MDD"

Expertos como Guillem Rufí de Idilia Foods o David Barceló de Borges International Group han compartido sus perspectivas y experiencias en el dinámico mundo de las redes sociales y el Gran Consumo gracias al evento organizado por la consultora Epsilon. En este acto se destacó el crecimiento de los vídeos en formato vertical, como los que se crean para TikTok o los reels de Instagram, en medio de la lucha contra la omnicanalidad y la saturación de contenido. Asmimismo, se resaltó la importancia de la autenticidad y la colaboración con influencers para conectar con los consumidores

11 de abril de 2024, 11:00

Bajo el título "Desafíos y oportunidades: estrategias innovadoras en Redes Sociales para el sector de Gran Consumo" la consultora Epsilon ha presentado un evento en el que definieron estrategias en redes sociales para el sector de Gran Consumo. Destacados líderes en la industria, incluyendo a Guillem Rufí, responsable de Digital en Idilia Foods; Araitz Dacosta, Brand Manager de Kaiku Caffè Latte; David Barceló, Digital Manager en Borges International Group; y Ángela González, Digital Strategy en Grupo VARMA, se unieron a una mesa redonda para compartir sus perspectivas y experiencias.

Uno de los principales desafíos identificados es "la lucha contra la omnicanalidad y la hiperfragmentación de los medios", observa la consultora. Se ha producido un cambio significativo en el comportamiento del consumidor entre 2023 y 2022, con un crecimiento notable en la popularidad de los vídeos en formato vertical, al estilo de TikTok y reels de Instagram. Aunque se publica menos contenido, se ha aumentado la calidad y la interacción, por lo que ha aumentado la importancia de la autenticidad y la proximidad con el público para aquellos quienes quieran conseguir cierta relevancia on-line. 

Creatividad y originalidad

Frente a la saturación de contenidos, el público exige contenido de mayor calidad, en palabras de Rufí: “Ahora hay una sobresaturación de views, sobre todo pagadas. La clave está en el engagement", crear contenido que penetre en el consumidor. 

"Tienes que adaptarte a los cambios”, así de rotundo afirma el Digital Manager en Borges sobre el uso de redes sociales por las empresas, a lo que añade "Hace no mucho grabar un vídeo requería todo un equipo técnico y visual, ahora solo se usar el móvil". Dado que la gran tendencia predominante es la naturalidad, las compañías deben crear un contenido más enfocado en la cercanía con el consumidor para poder atraer la atención y que la imagen de marca realmente sea recordada por este a la hora de comprar.

En este contexto, la consultora destaca cómo los reels en colaboración con influencers son altamente efectivos en Instagram, mientras que en TikTok prevalecen los vídeos menos editados, de forma que puedan ser más cercanos al espectador. La tendencia general es hacia un contenido más natural y menos pulido, que se alinea con el street marketing y proporciona un valor genuino a la audiencia. A este respecto, Rufí afirma que “Hay que estar como se tiene que estar en cada una de las redes. No reciclar contenido”, destacando la importancia de la originalidad a la hora de publicar contenidos y la necesidad de crear una estrategia concreta para cada perfil.

Del mismo modo, un contenido repetitivo o sin valor no resonará en la audiencia. Cada red social tiene un modo de operar, y lo que genera visitas en una, no lo hará en otra. De acuerdo con la explicación de Barceló, una empresa debe “Mirar de puertas para adentro y tener en cuenta en qué somos relevantes" para entender dónde enfocar sus esfuerzos y conseguir resultados en las ventas. 

Generar conexión con el consumidor

Una de las estrategias mencionadas, y bastante usada por las compañías, es la de crear contenido junto con influencers y hacer collaboraciones pagadas. Dado que el rol de los influencers en las plataformas es destacado, no es de extrañar que la consultora sugiera a las empresas promocionar sus productos mediante estas figuras. 

El papel de un influencer en una red social se debe a la cercanía que logra generar con su audiencia, al ser, en sus inicios, una figura que se posiciona ente medias de una persona famosa y los "fans" o seguidores. Así, la marca lograría crear una conexión entre los consumidores al estar recomendados sus productos por una persona en la que confían. Tal y como afirma el responsable Digital en Idilia Foods,  “El consumidor está cansado de los anuncios de toda la vida”, ahora busca contenido más natural y con el que pueda generar cierta confianza; a lo que añade: “Dejemos de buscar trends que están haciendo los usuarios y busquemos a los influencers, que proporcionan autenticidad”.

De un modo similar funciona la figura del embajador de marca, la cual Epsilon recomienda para aquellas empresas que quieran asociar una experiencia concreta con su marca. Gracias a estas personas se consigue una mayor afinidad del cliente con la marca, creando contenidos cuya publicidad se incorpore de forma natural, mostrando cómo ese embajador o embajadora consume el producto. Un ejemplo de este caso sería Ibai Llanos con ColaCao, donde en una campaña aparece este streamer en su casa tomando el artículo de forma casual, en un momento de consumo real.

Además, la iconografía de la marca desempeña un papel crucial en la construcción de la identidad y la familiaridad con los consumidores. Ejemplos como el baticao o el personaje grefusito ilustran cómo elementos visuales distintivos pueden fortalecer la conexión emocional con la marca.

La transformación como el mayor impulso

La innovación emerge como una herramienta clave para enfrentar la competencia de las marcas de distribuidor. Ejemplos como el patrocinio de Grefusa con la Kings League o la introducción de nuevas galletas por parte de ColaCao demuestran cómo las marcas fabricantes pueden diferenciarse, resaltando la calidad y el origen de sus productos.

En línea con la tendencia hacia la autenticidad, la consultora destaca la oportunidad que presentan las redes sociales para que las marcas muestren el proceso de fabricación de sus productos y el origen de las materias primas. Al ser un medio que permite un mensaje amplio y fragmentado, se puede usar como motor de impulso para difundir el carácter de la marca y su origen. De acuerdo con Barceló, “La cantidad de cosas que puedes contar en las redes es mucho mayor que a la televisión”, esta permite explicar de forma más detallada la visión de la empresa.

Y es que, destacan cómo los consumidores se preocupan por los ingredientes de los productos que usan y su procedencia, tal y como se informaba en un reciente estudio.

Escucha activa y UCG

El social listening emerge como una herramienta indispensable para comprender las necesidades y demandas de los consumidores. La capacidad de escuchar activamente a través de las redes sociales permite a las marcas adaptar sus productos y campañas de manera efectiva, asegurando una mayor relevancia y conexión con su audiencia. 

Barceló apunta que “Uno de los problemas que hemos tenido las marcas es que no escuchamos a los consumidores”. Y es que las redes sociales están plagadas de comentarios y opiniones, por lo que utilizar estas opiniones puede ser beneficioso para la empresa, ya que es una información útil que se consigue de forma real y sin tener otros aspectos en cuenta.

Ejemplo de la importancia del social listening es Idilia Foods, que, tal y como explica Rufí con una analogía, “La clave ha sido quitarnos el corset”. La marca lanzó recientemente las ColaCao bañadas, una versión en forma de galleta del chocolate en polvo. Este producto ya fue pedido por los consumidores en redes sociales, lo que genera un sentimiento de cercanía en la audiencia.

Una campaña más

La consultora concluye que “ El impacto de lo digital va a ser relevante para luchar contra la MDD”, ya que los resultados son visibles de la misma forma que pudiera ser una campaña tradicional en televisión. De hecho, el foco central del último debate de la mesa redonda giró en torno a la reticencia por parte de algunas empresas o directivos a invertir en una buena campaña de redes sociales por priorizar otras campañas en medios como el televisivo. Este miedo o incertidumbre fue explicado por la falta de comprensión a la hora de ver resultados legibles en cuanto a ventas, tras lo que los ponentes apuntaron que ambas campañas son compatibles.

La forma de entender el alcance de una campaña debe ser siempre la misma: ver las ventas tras el lanzamiento de esta y analizar su viabilidad. Epsilon apunta la facilidad que tienen las redes sociales para mostrar resultados visibles mediante cifras como las views o el engagement, por lo que consideran que una entrategia con las redes sociales en mente debe ser prioridad para toda empresa que deseé llegar a un público más amplio.

Respecto al futuro de las relación entre marcas y redes sociales, “A veces cuesta ir de la mano el marketing y el social, es decir, unir lo digital con las ventas en retail. Ir más allá del top of mind, de estar en la mente del consumidor, pues no tiene sentido si el consumidor no compra tus productos”, señala Barceló. Por su parte, apunta a que “el reto está en los lineales y grandes superficies”, ya que los resultados de toda campaña publicitaria debe ir de la mano con unos resultados similares en ventas. La conclusión final se muestra clara: no perder de vista el objetivo final, que es lograr mayores ventas.

Noticias Breves
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.