Para ilustrar a los asistentes sobre la situación actual, la directora de Comunicación y RRII de Aecoc, Núria de Pedraza, ha destacado el buen avance de la campaña ‘La Alimentación no tiene desperdicio’ que Aecoc puso en marcha en 2012, señalando que "más de 400 compañías trabajan en esta iniciativa contra el desperdicio alimentario", con el resultado de que ha habido "un aumento de un 30% en la cantidad de producto que finalmente sí llega al canal comercial y que antes habría sido desechado". Pedraza también ha comentado algunas de las iniciativas llevadas a cabo en el marco de la 
Para dar a conocer otro de los aspectos colaterales del problema del desperdicio alimentario, Naiara Sáenz, directora de Comunicación y Transferencia de Cetaqua, ha puesto sobre la mesa el impacto de este despilfarro sobre la huella hídrica. Entre otros datos, ha expuesto que “en España, la huella hídrica es de 6.700 litros al día por persona y cerca del 80% está relacionado con la alimentación”, y en concreto, "solo por el desperdicio alimentario se están desaprovechando 131 litros por persona y día en nuestro país".
De la mano de Juan Antonio Reyes Gutiérrez, gerente de Reyes Gutiérrez, empresa pionera en exportación e importación de frutas tropicales, y la compañía de zumos y salsas Avomix, los asistentes han conocido su propuesta orientada al desperdicio cero. Un objetivo que, según ha explicado, nació a raíz de conocer que "el 39% del desperdicio de alimentos se genera en el proceso de producción, ese dato nos impulsó a buscar cómo evitar tirar fruta”, algo que vienen haciendo mediante el aprovechamiento para la elaboración de productos como zumos o salsas, con las piezas menos atractivas visualmente "pero igual de aprovechables organoléptica y nutritivamente en los alimentos procesados".
La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.
Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.
