El volumen de negocio del sector retail en España crece un 7,7% durante 2021

El estudio publicado por la consultora GfK establece que el retail español ha crecido un 7,7% con respecto a 2019, posicionándose un punto por encima de la media europea, que está en 6,8%. A pesar de la situación actual, el informe sostiene que el sector conseguirá afrontar los retos que se avecinan

25 de agosto de 2022, 08:00

La consultora GfK ha publicado su estudio El Retail Europeo 2021-2022, que recoge los datos del sector del retail y donde se aprecia que la media de los países de la Unión Europea durante el año pasado ha sido del 6,8%. España se encuentra un punto por encima de esa media, con un 7,7%. Por otro lado, el volumen de negocio del retail en Europa creció un 8,9% en el sector del Gran Consumo, registrándose en España un aumento de más del 5%.

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El informe señala que, a pesar del aumento de los precios de las materias primas y la energía, consecuencias directas derivadas de la guerra en Ucrania y que, tras dos años de pandemia, “el retail se encuentra en una buena posición para afrontar los retos que se avecinan”. Sin embargo, no hay que obviar que esta situación está afectando al poder adquisitivo de los consumidores, al volumen de negocio, a las cuotas del consumo privado y a las tendencias en los precios.

La inflación frena el aumento de los ingresos

El crecimiento de la inflación, causado por los altos costes energéticos y de materias primas, afecta de forma directa a las ventas de comercio minorista y al poder adquisitivo de los consumidores. De hecho, en 2021, España sumó un poder adquisitivo per cápita de 14.709 euros. A nivel europeo, se alcanzó la cifra de 15.055 euros, con un crecimiento medio del 2,4%, aunque existen variaciones entre los 27 diferentes países de la UE.

Se estima que el impacto de esta situación inflacionista aumente los precios de la región un 6,8%, cifra que se queda lejos del 2% esperado para la economía de la zona. En el caso de España, se espera que la inflación se sitúe en el 6,3%.

Aumenta el gasto en comercio minorista en España

Según el informe de GfK, el 36% de las compras privadas en España se realizaron en comercios minoristas, siendo uno de los países, junto con Alemania, Francia e Italia, que aumentaron este porcentaje entre 3 y 5 puntos porcentuales desde 2019.

Además, las tasas de ahorro durante 2021 fueron elevadas, por lo que es probable que “estas reservas de los consumidores podrían estabilizar las ventas al por menor de este año y los venideros, sobre todo, teniendo en cuenta el importante incremento de la inflación”, señalan desde GfK.

Si nos fijamos en los datos europeos sobre consumo privado, cuya media se sitúa en el 35,8%, vemos que los países que más presupuesto destinan al sector del retail están en el Este: Hungría (50,1%), Estonia (49,4%) o Croacia (49,1%). Por el contrario, los ciudadanos que menos dinero invierten en la cesta de la compra básica para sus hogares son República Checa (27,5%), Reino Unido (29,2%) y Alemania (30,5%).

Compras del futuro: El comercio online

España es uno de los países europeos que más compras realiza a través de las redes sociales, de realidad virtual y/o aumentada, del sistema Click&Collect, de las suscripciones a productos y a través de aquellas compras que se realizan a través de altavoces inteligentes. En todos supera los 100 puntos de media que se establecen en Europa, situándose en los 134 puntos, seguido de Reino Unido, que cuenta con 123.

En el otro lado del índice encontramos a Alemania, con 59 puntos, siendo el país de Europa Occidental que está más abajo en el ranking.

Noticias Breves
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

16/junio/2026
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La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.