Comienzan en Nuremberg las ferias de Biofach y Vivaness

Hoy, día 26 de julio, han comenzado las ferias de Biofach y Vivaness en Nuremberg. Ambas se celebrarán en la ciudad alemana hasta el 29 de julio y en ellas, las empresas del sector de la alimentación ecológica y de la cosmética tienen "una oportunidad única" para conocer las tendencias e innovaciones del mercado

26 de julio de 2022, 12:00

La principal feria internacional de alimentos orgánicos, Biofach 2022, se celebrará entre el 26 y el 29 de julio en el Centro Ferial de la ciudad alemana de Nuremberg. Según los organizadores de la feria, es “una oportunidad única” para que las más de 2.500 empresas expositoras presenten sus novedades e innovaciones y conozcan las tendencias del sector de la alimentación bio y ecológica. Además, esta edición cuenta con una sección dedicada a los últimos lanzamientos en el pabellón 3ª, otra para vinos ecológicos, en el 8, y en el 4, se podrán encontrar aceites de oliva y productos veganos. La feria también podrá ser seguida de manera online.

Los asistentes también podrán disfrutar de ponencias y encuentros en los que se abordará la situación actual del mercado y los avances científicos, además de contar con numerosas experiencias sensoriales. Por otro lado, y situado en el pabellón 9, el Centro de Iniciativas y Redes de ONG, impulsará debates políticos en torno a cuestiones como el comercio justo, el bienestar animal, la necesidad de conservar el ecosistema y la biodiversidad, o el uso sostenible de los recursos naturales.

El Generation Future Network Hub

En esta nueva edición de Biofach, se contará con un Centro para potenciar las relaciones entre las startups que han acudido a la feria. Desde la organización señalan que aquí “ se reúne la joven generación de la industria ecológica. El General Future Network Hub es el lugar donde se formarán redes, se compartirán ideas y se discutirán nuevas investigaciones. Y la bolsa de trabajo aquí ofrece a los que aún no forman parte de la comunidad, la oportunidad de unirse a ella”.

Toda la cosmética natural en Vivaness

Además, y al mismo tiempo, se celebrará el encuentro internacional Vivannes, feria centrada en la presentación de cosmética elaborada a partir de ingredientes naturales y ecológicos. Su fundador y actual director general de Cosmondial, Stephan Becker, destacaba la importancia de los encuentros presenciales: “Para nosotros, como fabricantes, es fundamental presentar nuestros productos a un público profesional. Los cosméticos deben mostrarse, verse, sentirse y olerse. Para eso es exactamente esta feria Vivaness, así como para mostrar las innovaciones de nuestros productos. En los últimos dos años, las empresas de cosmética natural y ecológica han lanzado muchos productos nuevos y han ampliado más sus gamas”.

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Ecovadis ha otorgado a Farggi La Menorquina la Medalla de Plata tras evaluar su desempeño en medio ambiente, prácticas laborales y derechos humanos, ética y compras sostenibles. La compañía ha alcanzado el percentil 92, lo que significa que su puntuación iguala o supera la del 92% de las empresas evaluadas.

Este reconocimiento coincide con los avances de la firma en la reducción de su huella de carbono. En 2025, Farggi La Menorquina disminuyó un 63% la intensidad de sus emisiones de gases de efecto invernadero respecto al año anterior, acercándose a su objetivo de reducción del 72% para 2030. Además, sus emisiones absolutas descendieron un 62%, hasta las 2.799 toneladas de CO₂ equivalente, frente a las 7.301 de 2024, principalmente por la contratación de electricidad con Garantía de Origen en su planta productiva.

13/octubre/2026
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Organizados por la consultora Sotto Tempo Advertising, la compañía Eroski ha sido galardonada en la 16.ª edición de los Premios al Mejor Servicio de Atención al Cliente del Año en las modalidades de clubes de fidelización y gran distribución.

En esta edición, al igual que en años anteriores, las empresas participantes han sido evaluadas mediante un exhaustivo proceso que incluyó 220 test de clientes misteriosos, realizados a través de varios canales de atención al cliente (telefónico, correo electrónico, formularios web y redes sociales). Además, se ha realizado una encuesta de satisfacción entre 2.000 personas representativas de la población española.

Eva Ugarte, directora de Marketing Estratégico de Eroski, comenta: “recibir estos dos reconocimientos refleja el compromiso diario de nuestros equipos por escuchar a las personas consumidoras y ofrecerles la mejor experiencia posible. Nos animan a continuar avanzando en nuestra apuesta por una atención cercana, personalizada y multicanal”.

09/octubre/2026
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El operador ferial Koelnmesse y la Sociedad Agrícola Alemana (DLG) han formalizado un Memorando de Entendimiento para estrechar su colaboración y conectar de forma integral la economía agraria y la industria alimentaria a lo largo de toda su cadena de valor. El acuerdo tiene como objetivo potenciar los eventos ya existentes de ambas organizaciones, que colaboran históricamente en citas como Anuga FoodTec e ISM Manufacturing, y codesarrollar nuevos formatos feriales y congresuales en mercados exteriores en crecimiento.

La alianza pondrá un foco prioritario en la tecnología de procesamiento, la digitalización, la inteligencia artificial y el segmento de las proteínas alternativas y el New Food, articulando sinergias entre Anuga FoodTec y la Inhouse Farming Convention de la DLG. Como primer proyecto tangible, ambas entidades han anunciado la puesta en marcha de la Global Dairy Alliance, una iniciativa enfocada a vertebrar la industria láctea desde la producción primaria hasta el envasado y control de calidad, cuyo punto de partida operativo se sitúa en la feria Anuga FoodTec India Dairy en Nueva Delhi.

08/octubre/2026
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El grupo especialista en masas congeladas Europastry ha cerrado la adquisición de la compañía chilena Alicomer, propietaria de la marca ‘Pan de Origen’, en una operación cuyo importe económico no ha trascendido. Hasta la fecha en manos de la familia Castaño, la empresa adquirida está especializada en panes de alta gama con masa madre y fermentación lenta (ciabattas, hogazas rústicas y referencias funcionales), con una capacidad de elaboración de unos 30.000 kilos diarios repartidos entre sus dos centros de producción en La Florida y Quilicura (Región Metropolitana de Santiago).

La transacción marca el desembarco productivo de la multinacional española en Chile, donde ya operaba a nivel comercial a través de Europastry Chile suministrando a hostelería, panaderías y distribución, y consolida su penetración en cadenas como Walmart y tiendas de conveniencia como Oxxo. Según ha subrayado Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry, la incorporación de Alicomer afianza la estrategia de expansión en Latinoamérica y amplía las oportunidades de crecimiento en el segmento de pan rústico de valor añadido.

08/octubre/2026
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Makro ha reforzado su cúpula directiva en España mediante la promoción interna de Nagore Alonso como nueva directora de Personas y Cultura y de Eduardo Rodríguez como director de Cadena de Suministro Integral, sumándose ambos al Comité de Dirección de la firma mayorista. Alonso, vinculada a la enseña desde 2020 tras su paso por multinacionales como Schweppes Suntory o Barclays, releva en el cargo a Alejandra Banegas, quien pasa a ejercer como vicepresidenta sénior de Talento Global y Desarrollo Organizativo en la matriz METRO AG.

Por su parte, Rodríguez, profesional con más de 25 años de trayectoria en la compañía donde hasta ahora lideraba el área de Operaciones, sucede a Eduardo López-Puertas, nombrado CEO de Metro Serbia tras capitanear la transformación logística del negocio español desde 2022. Bertrand Mothe, CEO de Makro, ha destacado que estos nombramientos afianzan el modelo multicanal enfocado a la hostelería.