ChocoMad 2019, locos por el chocolate

Dulces Noticias... y algo más y Noticias al Detalle, media partners del evento, estarán en el stand número 26 de ChocoMad. Firmas como Lacasa, Guylian Iberia o Rafa Gorrotxategi tampoco han querido perder la oportunidad de acercarse al consumidor y de mostrar sus últimos lanzamientos. Esta segunda edición de ChocoMad tiene, además, dos colaboradores especiales: Aperitivos Medina y Chocolates Valor

20 de septiembre de 2019, 10:00

La cita para los amantes del chocolate, ChocoMad, arranca hoy en el corazón de la capital de España. En concreto, y hasta el próximo domingo 22 de septiembre, grandes y pequeños, así como profesionales de la industria del chocolate, podrán disfrutar de un encuentro único en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles de Madrid.  

Talleres, concursos, showcookings, conferencias, exposiciones fotográficas o de esculturas de chocolate, una amplia variedad de catas y más de 50 marcas de chocolate procedentes de 20 países, entre otras sorpresas, completan el portafolio de actividades de este evento.

Dulces Noticias... y algo más y Noticias al Detalle son media partners esta segunda edición del Salón Internacional del Chocolate. Gracias a esta alianza los visitantes podrán conocer de primera mano la nueva edición de Noticias al Detalle, que recientemente se ha transformado en monográficos y que para su relanzamiento ha escogido el chocolate como principal hilo conductor. Tanto esta revista como el equipo que hay detrás de ella estarán durante el evento en el stand número 26.

Por su parte, Dulces Noticias... y algo más ha desplegado a su equipo para informar de todas las novedades y actividades del salón, una información que estará disponible más adelante tanto en formato online como en papel.

Empresas asistentes y colaboradores

ChocoMad está consolidando su presencia como uno de los principales puntos de encuentro para el sector del chocolate. Firmas como Lacasa, Guylian Iberia, Lopetes Artesanos o Rafa Gorrotxategi ya tienen todo listo para recibir a los visitantes en sus stands y mostrarles sus últimas novedades.

Este año, además, la cita cuenta con dos colaborares especiales: Aperitivos Medina y Chocolates Valor. "Consideramos que hay una unión muy potente entre el chocolate y los frutos secos, y que hay que darla a conocer a los amantes de la buena cocina. De esta feliz unión se crean innumerables recetas clásicas y también otras muy innovadoras", afirman los responsables de Aperitivos Medina, firma que participa por primera vez en este evento.

En concreto, la empresa especializada en aperitivos patrocina el showcooking que realizará el chef Sergio Fernández el sábado. Este cocinero elaborará dos recetas con la gama Crudos 100% Natural de Aperitivos Medina. La firma, además, obsequiará a los visitantes del sábado con uno de sus últimos lanzamientos: Nuts Time Good Studying Day, "un snack compuesto de frutos secos crudos y chocolate negro en un formato muy cómodo para llevar".

Chocolates Valor, por su parte, obsequiará al público de ChocoMad 2019 con uno de sus snacks más representativos y populares: Huesitos. Según se explica desde la compañía, cualquier cita que abandere el chocolate y el disfrute del consumidor es en evento atractivo que siempre es bueno para la categoría, "por lo que estamos encantados de que Huesitos aporte su pequeña dosis de placer y disfrute a todos los visitantes a ChocoMad".

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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.