Cerealto Siro Foods paraliza todas sus plantas de Castilla y León

El Grupo Cerealto Siro Foods no ha alcanzado un acuerdo sobre el Plan de Competitividad con los trabajadores de las plantas de Venta de Baños (Palencia) y Toro (Zamora), un requisito indispensable para que los fondos Afendis Capital Management y Davidson Kempner inyectaran 180 millones de euros. Los Comités de Empresa se reunirán con el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, el próximo miércoles

6 de junio de 2022, 10:00

Cerealto Siro Foods atraviesa una situación delicada tras la negativa de los trabajadores de las plantas de Venta de Baños (Palencia) y Toro (Zamora) al Plan de Competitividad de la empresa, necesario para la entrada de los fondos de inversión Afendis Capital Management y Davidson Kempner, que iban a poner sobre la mesa 180 millones de euros para adquirir el 75% de la compañía.

Sin embargo, tras no alcanzar un acuerdo con los trabajadores de todas sus plantas, los inversores han revocado su oferta dado que la operación “no se puede acometer en los términos que estaba previsto el acuerdo”, como señala Cerealto Siro Foods en un comunicado interno, trasmitido a los trabajadores este domingo, y que Dulces Noticias… y algo más ha podido confirmar con el grupo. 

Los comienzos de la deuda

El Grupo Cerealto Siro Foods nació tras la compra a Danone, en 1991, de la empresa Galletas Siro, que pasó a manos de Juan Manuel González Serna, actual presidente y principal responsable del crecimiento del grupo en los años posteriores, cuando la compañía empezó a trabajar con importantes marcas de galletas como Fontaneda o Cuétara

La compañía comenzó a entrar en el mercado internacional y a situarse en países como México, Reino Unido, Portuga e Italia. Sin embargo, en los últimos años y tras el incremento del precio de las materias primas, la pandemia del coronavirus y el conflicto en Ucrania, la empresa galletera se encuentra en una situación frágil con unos malos resultados económicos que se hicieron patentes en 2020. Con el fin de lograr liquidez, llevó a cabo un proceso de desinversión que provocó la reducción de su producción en sus plantas de Castilla y León, Venta de Baños (Palencia), Toro (Zamora) y Aguilar de Campoo (Palencia). 

Sin embargo, en 2021, con una deuda de cerca de 300 millones de euros y tras no salir los planes según sus previsiones, Cerealto Siro Foods decidió buscar socios inversores que inyectarán liquidez y solventaran la delicada situación de la empresa. 

Fue entonces cuando entraron el inversor americano Davidson Kempner y el grupo turco Afendis Capital Management, que ofrecieron a la empresa que preside Juan Manuel González Serna una inyección de 180 millones de euros a cambio del 75% del accionariado. Entre otros requisitos por los que pasaba el acuerdo, los trabajadores del grupo debían aceptar una reducción de salario y los traslados a otras plantas de la compañía. Y, si no se aprobaban estas condiciones, los fondos de inversión no llevarían a cabo el acuerdo. Sólo dio luz verde la planta de Aguilar de Campoo, mientras que Venta de Baños y Toro rechazaron por completo el Plan de Competitividad. Y, en consecuencia, Cerealto Siro Foods no ha tenido más remedio que paralizar la producción en todas sus plantas, cuyos trabajadores salieron a manifestarse este domingo para pedir que las fábricas no cierren sus puertas.

El presidente, Juan Manuel González Serna, afirmó que "la compañía es viable, el modelo de negocio sólido y clientes y proveedores confían en nosotros, pero necesitamos un socio inversor", sin el cual, una posible solución pasaría por la entrada de nuevas subvenciones públicas. Un tema que se tratará el próximo miércoles 8, donde los Comités de Empresa se reunirán con el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco. 

Noticias Breves
06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.