Mr. Mallo prevé crecer a doble dígito en 2026

La firma Mr. Mallo sigue apostando por el desarrollo de productos de alto valor añadido, con especial atención a las referencias veganas, sin azúcar y a las soluciones para el canal industrial, en un contexto marcado por la creciente demanda de propuestas diferenciadas en el sector de los dulces y marshmallows
24 de abril de 2026, 08:00

Con el foco puesto en la innovación y el crecimiento sostenido, Mr. Mallo, especializada en marshmallows, refuerza su hoja de ruta y encara 2026 con el objetivo de aumentar su negocio a doble dígito, tanto en volumen como en facturación.

Miguel Ángel Hoyos, Export Manager de la firma, destacó durante su participación en la feria ISM de Colonia que este tipo de citas siguen siendo clave para la compañía: “Es una oportunidad magnífica para reencontrarnos con nuestros clientes habituales y presentar los desarrollos en los que estamos trabajando”.

Entre esas novedades, la empresa avanza en el desarrollo de nuevos sabores en formatos semidepositados, al tiempo que continúa reforzando su apuesta por productos de alto valor añadido. En este sentido, categorías que atienden las tendencias veganas o las referencias sin azúcar ganan peso dentro de su portafolio, en línea con una demanda que no deja de crecer en mercados internacionales.

Además de la innovación, Mr. Mallo mantiene una sólida base de productos clásicos y estacionales, así como una amplia oferta orientada al canal industrial. Esta última línea cobra cada vez más relevancia, especialmente en aplicaciones para la decoración de tartas, helados o yogures, donde la compañía detecta un incremento sostenido de la demanda.

Según explica Hoyos, el mercado está evolucionando hacia dos grandes ejes: por un lado, el crecimiento de productos diferenciados —como los veganos o sin azúcar— y, por otro, el auge del producto industrial. “Cada vez es más importante. Hay clientes que demandan más soluciones específicas para aplicaciones profesionales”, subraya.

En paralelo, la compañía observa diferencias significativas entre mercados. “Mientras países como Reino Unido destacan por su alta demanda de innovación, España mantiene un perfil más tradicional en el consumo de este tipo de productos”, explica. Aun así, la empresa busca ampliar su presencia en el mercado nacional a través de segmentos como el industrial, donde identifica mayores oportunidades de crecimiento.

Balance positivo y refuerzo organizativo

Tras un 2024 más moderado, Mr. Mallo cerró 2025 con una evolución positiva, recuperando volumen de negocio pese al impacto de la bajada de precios de materias primas en la facturación. “Ha sido un buen año y hemos cumplido objetivos”, afirma Hoyos.

Mr. Mallo prevé crecer a doble dígito en 2026

De cara al futuro, la compañía también ha reforzado su estructura interna con la incorporación de un nuevo director comercial, una decisión estratégica destinada a profundizar en el conocimiento del mercado, mejorar la segmentación de clientes y detectar nuevas tendencias. Hasta ahora, estas funciones recaían en el CEO, por lo que este cambio permitirá dedicar mayores recursos a la expansión comercial.

Integrada en un grupo con sede en Bélgica, Mr. Mallo mantiene una clara vocación exportadora: entre el 80% y el 90% de su facturación procede de mercados internacionales.

A pesar de la fuerte competencia local, la compañía se muestra satisfecha con su desempeño en nuestro país, especialmente en nichos donde puede aportar valor diferencial.

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Suntory Beverage & Food Iberia y la RFEF han firmado una alianza estratégica por la que Tinto de Verano La Casera acompañará a las selecciones absolutas masculina y femenina en sus principales hitos deportivos de los próximos dos años. Con este acuerdo, la compañía de bebidas afianza el deporte como territorio estratégico para conectar con los consumidores y consolidar un posicionamiento vinculado a los grandes eventos deportivos y a los momentos compartidos.

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Con motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria Delaviuda Confectionery Group pone en valor las acciones desarrolladas durante el último ejercicio para consolidar un sistema de gestión basado en estándares reconocidos internacionalmente, la prevención de riesgos y una cultura de mejora continua a lo largo de toda la cadena de valor.

El sistema de gestión de Delaviuda CG se apoya en normas y estándares reconocidos, así como en compromisos específicos con clientes. En este marco, la compañía renueva anualmente sus certificaciones de seguridad alimentaria con la máxima puntuación. Entre las certificaciones destacadas en sus plantas figuran la norma IFS Food (International Featured Standard Food) en la planta de Sonseca y en la planta de Artenay; y la Brcgs (Global Standard Food Safety).

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Hoy comienza en París la feria Gourmet Selection, un encuentro profesional dedicado al mundo de la alimentación gourmet y las tiendas especializadas que se celebrará hasta el 8 de junio en París Expo Porte de Versailles. Durante dos jornadas, expositores y visitantes pueden descubrir una amplia oferta de productos que incluye especialidades saladas, dulces artesanales, bebidas premium y artículos para mejorar la experiencia en el punto de venta.

El evento también pone el foco en las tendencias que están transformando el mercado, como la demanda de productos auténticos y de origen local. Además, espacios como el Experts’ Agora y L’Épicerie de Gourmet ofrecen conferencias, inspiración comercial y oportunidades para conocer las últimas innovaciones del sector.

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La compañía Idilia participó en el foro Ecoembes Talks, organizado por Ecoembes con motivo del Día Mundial de la Sostenibilidad. En el encuentro, Cristina Cantón Hernández, Packaging & Sustainability Engineer del grupo, compartió los avances de la empresa en el desarrollo de envases más ecofriendly. Esta acción se enmarca dentro del plan de motor de sostenibilidad ‘Idilia Personas y Planetas’, mediante el cual se comprometen comprometemos a fabricar y distribuir con el mínimo impacto posible.

Durante la jornada también estuvieron presentes empresas de distintos sectores, proveedores y expertos, quienes mantuvieron un debate sobre los grandes retos de la circularidad: reutilización, reciclabilidad, innovación y nuevos marcos normativos.

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La multinacional Easyfairs se une a la celebración del Global Exhibitions Day en su 11ª edición, que este año lleva por lema “Las ferias generan oportunidades”. La convocatoria, impulsada por la UFI pone el foco en la capacidad de los eventos profesionales para abrir nuevas vías de crecimiento, generar conexiones de valor y acelerar la adopción de soluciones más sostenibles.

En esta edición, el mensaje internacional del Global Exhibitions Day se articula en torno a tres grandes ámbitos: las oportunidades que las ferias generan para las personas, para las empresas, y para el planeta

En España, este mensaje llega en un contexto de dinamismo para el sector ferial. Según la Asociación de Ferias Españolas (AFE), en 2025 se celebraron 472 ferias y eventos con exposición comercial, con 6,8 millones de visitantes y un impacto económico de 13.600 millones de euros.