Damel presenta el “mix de sabores que cambian en la boca”

La compañía Damel ha sorprendido al mercado de la confitería con el lanzamiento de Sourprise Mix, una propuesta que desafía los sentidos gracias a un “mix de sabores que cambian en la boca”. Esta apuesta por la experiencia sensorial transforma el primer bocado dulce en un “inesperado” remate ácido, respondiendo a la tendencia actual del consumidor de buscar alternativas disruptivas dentro de la categoría tradicional de golosinas
18 de mayo de 2026, 16:00

Buscando romper con los moldes tradicionales de la confitería, el nuevo lanzamiento de Damel propone un “juego interactivo” donde el producto se transforma por completo durante la masticación. Sourprise Mix, la nueva referencia de la compañía, se ha desarrollado para “conectar emocionalmente” con un público que demanda “estímulos novedosos” e introduce una tecnología que altera el perfil gustativo sin necesidad de añadidos externos, marcando un hito en la estrategia de innovación de la firma.

Apostando fuertemente por el concepto Next Level Candy”, la multinacional española ha presentado Sourprise Mix. Se trata de un producto diseñado específicamente para aquellos consumidores que exigen algo más que el simple gusto dulce tradicional, transformando el acto de comer una golosina en una auténtica “experiencia sensorial que desafía los sentidos”.

El secreto de la “metamorfosis gustativa”

El verdadero elemento diferencial de esta propuesta radica en que las piezas carecen por completo de recubrimientos exteriores o de rellenos líquidos artificiales. En su lugar, el caramelo está formulado para que el primer bocado sea puramente dulce y, a medida que avanza la masticación, evolucione de manera “progresiva e inesperada” hacia un remate final ácido.

Desde la propia compañía señalan que el objetivo estratégico de este desarrollo es ir mucho más allá del artículo convencional del mercado: “Buscamos provocar una reacción, un momento memorable; es una golosina que no solo se consume, se vive”.

Formatos adaptados al mercado

Para maximizar el impacto de este “contraste de sensaciones”, la gama inicial sale al mercado con una “cuidada selección” de cuatro sabores frutales: piña, fresa, manzana y frambuesa.

Con el objetivo de dar cobertura a las diferentes necesidades tanto del consumo por impulso como de los canales de la gran distribución, las nuevas referencias se comercializan en formatos de 80 gramos, 135 gramos y gran formato para el canal profesional.

Noticias Breves
16/julio/2026
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Los sindicatos CCOO, UGT y FETICO firmaron con ASEDAS, la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, y CEC, la Confederación Española de Comercio, el Acuerdo Marco de Distribución Alimentaria (AMADA), de aplicación en las empresas minoristas y mayoristas de alimentación y gran consumo. Mediante este Acuerdo Marco, que afecta a más de 400.000 personas trabajadoras, se garantiza el mantenimiento de las actuales unidades de negociación, evitando cualquier alteración de la actual estructura del diálogo social.

Además, se incluyen materias relativas a la igualdad y no discriminación de las personas LGTBI, protección a las trabajadoras víctimas de violencia de género y otras agresiones sexuales, igualdad real y efectiva de las mujeres, medioambiente, protocolo de actuación frente a catástrofes y fenómenos meteorológicos adversos y prevención de riesgos laborales y seguridad y salud en el trabajo. El Acuerdo Marco entrará en vigor a partir de su publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE) y tendrá una vigencia inicial hasta el 31 de diciembre de 2028.

16/julio/2026
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El Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el hospitality, Guext, organizado por Ifema Madrid junto a Felac, la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines, avanza su agenda de actividades diseñada para dar respuesta a los principales retos y oportunidades del sector.

La edición de 2026 reforzará su posicionamiento como plataforma de conocimiento aplicado gracias a un conjunto de espacios y contenidos orientados a mejorar la competitividad, la eficiencia operativa y la capacidad de innovación de los profesionales del canal Horeca y la restauración colectiva.

15/julio/2026
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Granizados Maresme continúa ampliando su presencia en el mercado con la incorporación de Frosty Pocket a Carrefour España, uno de los principales operadores de distribución del país. Esta entrada supone un nuevo paso en la expansión de un producto que ha ido consolidando su posicionamiento en diferentes canales de venta, desde hipermercados y grandes cadenas de alimentación hasta tiendas especializadas y puntos de impulso.

La llegada a Carrefour refuerza la apuesta de la compañía por acercar al consumidor una “propuesta innovadora” dentro de la categoría de granizados, al tiempo que confirma la buena acogida de un formato que ha sabido encontrar su espacio en el mercado y seguir ganando relevancia en la distribución moderna.

10/julio/2026
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La planta de la compañía, que fabrica marcas como Schweppes y La Casera, ha destinado en torno a 10 millones anuales a proyectos de eficiencia industrial, sostenibilidad, capacidad productiva y mejoras en el entorno de trabajo

Por otro lado, en 2025, bajo una acción de agricultura regenerativa, asociada a su proyecto Guardianes del Tajo, se alcanzó una compensación del 20% de su consumo de agua en fábrica, alineándose con el objetivo de la compañía de ser Water Positive en 2030

09/julio/2026
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A través del fondo Hahn Sierra Food Retail Fonds, ha adquirido una cartera de nueve supermercados Mercadona ubicados en distintas regiones de España, en una operación asesorada por Savills. La cartera, adquirida a MDSR, suma más de 15.000 m² de superficie de venta distribuidos entre Cataluña, Aragón, Andalucía, Asturias, Navarra y Extremadura.

La operación refuerza el interés de los inversores institucionales por el sector de alimentación en España, uno de los segmentos más resilientes del mercado inmobiliario comercial gracias a la solidez de sus fundamentales y a la estabilidad de sus flujos de ingresos.

La cartera está compuesta por nueve activos alquilados a largo plazo a la principal cadena de distribución alimentaria de España, y ofrece una exposición diversificada tanto por geografías como por áreas de influencia comercial.