Damel fusiona repostería y confitería en su nuevo Yummy Mix

Damel da un nuevo paso en su estrategia de innovación con el lanzamiento de Yummy Mix, una propuesta con la que traslada las tendencias dominantes de la repostería contemporánea al segmento de la confitería. El nuevo surtido reinterpreta tres de las recetas dulces con mayor recorrido en el canal digital y hostelero: Cheesecake, Banoffee y Red Velvet, transformándolas en piezas de textura foam que buscan aportar una experiencia sensorial diferencial en el lineal de golosinas. Yummy Mix se enmarca en la apuesta de Damel por seguir explorando nuevos conceptos, sabores y texturas conectados con las tendencias de consumo y continuar desarrollando su concepto “Next Level Candy”.

El desarrollo combina una textura suave y esponjosa con perfiles de sabor asociados a la pastelería clásica y moderna: Cheesecake, inspirado en la tarta de queso tradicional; Banoffee, con base de plátano, caramelo y galleta; y Velvet Yogurt, orientado a evocar el sabor y la identidad visual del célebre postre aterciopelado. La referencia se presenta sin gluten y se comercializa en tres formatos diseñados para responder a diversas ocasiones de compra y consumo dentro y fuera del hogar.

Para respaldar la llegada del producto al mercado, la compañía activará la campaña de comunicación “Club de los Golosos”. Esta iniciativa contempla acciones específicas en redes sociales, relaciones públicas y activaciones con creadores de contenido, centradas en estimular la prueba y capitalizar la afinidad del público joven con las tendencias gastronómicas virales.

La llegada de Yummy Mix consolida el despliegue del concepto ‘Next Level Candy’, la línea estratégica bajo la que Damel busca evolucionar los estándares tradicionales de la confitería a través de nuevas fórmulas y formatos de interacción directa con las nuevas generaciones.

Dentro de este plan de dinamización, la marca ha venido introduciendo en los últimos meses desarrollos disruptivos como Sourprise Mix, una referencia del segmento pica que prescinde de coberturas y rellenos líquidos para ofrecer una evolución de sabor dulce a ácido (en variedades de piña, fresa, manzana y frambuesa), cuya aceptación fue testada masivamente a pie de pista en eventos de ocio juvenil como el Bigsound Festival y REVE Fest en los que Damel actuó como patrocinador. Asimismo, el fabricante ha extendido esta reinterpretación de catálogo a sus insignias históricas con el lanzamiento de Palotes Reverse –versión rellena de su caramelo blando–, respaldada por la campaña digital de ‘Perico de los Palotes’ para tangibilizar el músculo creativo de la firma valenciana.