Configirona refuerza sus gamas de caramelos rellenos y funcionales

Pere Saguer, de Configirona, compartió en ISM 2025 las novedades que la empresa ha presentado en la feria con el equipo de Dulces Noticias y destacó la consolidación de su línea de productos funcionales y la expansión de sus caramelos rellenos, “que continuaremos reforzando”. Este año “hemos traído a ISM algunas novedades que en España ya habíamos introducido hace unos meses. Una de las más esperadas es nuestro caramelo de cúrcuma con jengibre”, explicó.

El balance de 2024 ha sido positivo, a pesar de que no ha sido un año fácil: “Prácticamente todas las referencias han crecido y eso, en los momentos en que nos encontramos, lo consideramos un éxito”.

Para 2025, Configirona tiene como objetivo mantener esta tendencia ascendente que vive en los últimos años, así como “recuperar proyectos que por alguna razón no se han materializado, pero que creemos que pueden funcionar muy bien”. Entre ellos, Saguer desveló a Dulces Noticias que mantiene entre sus propósitos la ampliación de productos sin azúcar con extractos y propiedades funcionales, “que es lo que la gente está pidiendo en la última década”, además en su línea con azúcar también tiene previsto de aumentar sus referencias de caramelos rellenos.

Fundada en Girona hace 85 años y conocida por su marca insignia Gerió, la compañía ha logrado consolidarse en el mercado a lo largo de tres generaciones. En la actualidad, Configirona se enfoca en la modernización de sus líneas de producción y en la ampliación de su gama de productos, con la intención de mejorar la eficiencia operativa a corto plazo y avanzar en sostenibilidad ambiental a largo plazo.

Con un espacio de producción de 7.500 metros cuadrados, ofrece un amplio catálogo con más de 600 productos, entre los que se incluyen caramelos duros, chocolates y caramelos rellenos, en opciones con o sin azúcar. Sus propuestas mantienen la tradición, pero también incorporan las tendencias actuales. “Queremos que Configirona sea un híbrido entre los caramelos de toda la vida y lo que la gente pide ahora”, aseguran Pere y Pau Saguer, al frente de la compañía.

Su apuesta por el caramelo adulto ha sido uno de los motores que ha impulsado a la compañía. Geriolín, el caramelo funcional sin azúcar que Configirona elabora, cuenta con nueve fórmulas diferentes para los diferentes paladares que la compañía amplía cada año gracias a la buena aceptación por sus clientes. También ofrecen caramelos BIO para aquellos que buscan una alternativa más saludable y disfrutar de un dulce de forma sostenible y consciente.

Una de las preocupaciones de la compañía se centra en las envolturas sostenibles. “Si algo nos preocupa es la cantidad de material difícilmente reciclable que se genera en la industria de los caramelos”, afirman. Para luchar contra ello, Configirona lleva años reconvirtiendo envolturas de plástico a otro tipo de materiales más sostenibles, reciclables o al menos que contengan una buena parte de material reciclado. Así, han reducido un 50% el plástico en los envoltorios en sus caramelos Fruit’s, sus masticables Gerio’s o sus bombones Corazón. Todo ello con la intención de que “todo lo que salga de nuestras instalaciones sea reciclable al 100% o compostable”, aseguran.