Bühler crece en todas las áreas de negocio impulsada por la innovación

Con un incremento del volumen de pedidos del 16%, Bühler cerró 2021 creciendo en todas las líneas de negocio y en todo el mundo. La compañía de tecnología atribuye los buenos resultados anuales a su amplía red de servicios, producción y suministros en todo el mundo y a su estrategia de innovación. La empresa ha presentado los resultados en una conferencia híbrida, presencial y virtual, a la que Dulces Noticias... y algo más asistío en su versión online 

16 de febrero de 2022, 10:30

Todos los directivos de Bühler, desde el CEO, Stefan Scheiber, el responsable de finanzas, Mark Macus, y el de desarrollo de los sistemas de información, Ian Roberts, han mostrado su satisfacción por los resultados obtenidos por la compañía en el ejercicio 2021 durante sus respectivas intervenciones en la convocatoria híbrida programada por Bühler para detallar los datos.

El volumen de pedidos en el conjunto del grupo se incrementó un 16%, hasta los 3.000 millones de francos suizos, y la facturación se mantuvo estable en torno a los 2.700 millones. De acuerdo con la compañía, el aumento de los pedidos no se traduce de forma inmediata en la facturación, debido a la brecha temporal que se produce entre ambos conceptos. La rentabilidad ascendió a 146 millones, lo que se tradujo en un resultado neto de explotación del 5,4%. El beneficio neto, por su parte, se situó en 113 millones, y los pedidos en mano a finales de 2021 se incrementaron un 27,2%, hasta los 1.900 millones.

Los resultados positivos se registraron en las tres áreas de negocio, especialmente en Advanced Materials, cuyo volumen de pedidos creció un 37%, hasta los 620 millones de francos suizos; Grains & Food, que aumentó este indicador un 12%, situándose en 1.800 millones, y Consumer Foods, que los elevó en un 6%, hasta los 584 millones. En términos de facturación, la única que creció fue Advance Materials, un 15%, mientras que Consumer Foods y Grains & Foods descendieron un 11,3% y un 0,7%, respectivamente.

La compañía crece en todo el mundo

Die Casting, Grinding & Dispersing, Grain Quality & Supply y Milling Solutions fueron las áreas con mayores tasas de crecimiento y, desde una perspectiva geográfica,  China fue el mayor mercado para Bühler en 2021, aunque también incrementaron su negocio en Europa, América, Oriente Próximo y África.

En Bühler atribuyen los buenos resultados a distintas razones: la apuesta por las innovaciones en servicios, aplicaciones y productos que han puesto a disposición de sus clientes y, también, por su "amplía y eficaz red internacional de producción, suministros y servicios" que les ha permitido atender las demandas con la máxima agilidad, pese a los problemas logísticos y de suministro que ha sufrido el mercado.

Los directivos de la compañía también han querido agradecer a los 12.500 trabajadores repartidos en sus 30 fábricas, 103 centros de mantenimiento y 24 centros de aplicación y formación por todo el mundo su esfuerzo y dedicación para satisfacer las necesidades de los clientes con la celeridad que exigen. “El compromiso de nuestros empleados en nuestra red mundial nos permitió demostrar nuestra fiabilidad a nuestros clientes y socios, a quienes también hemos podido mostrar nuestra capacidad de innovación", señalaba el CEO Stefan Scheiber.

La estabilidad financiera de la compañía también mejoró el año pasado, a pesar de que la facturación se mantuvo estable, con aumentos en la liquidez neta y en el ratio de fondos propios. El flujo de caja operativo se situó en 256 millones de francos suizos a finales de 2021 y la liquidez neta se duplicó hasta alcanzar los 329 millones, aumentando el coeficiente de fondos propios un 47,2%.

"Nuestro balance es mejor ahora que antes de la crisis del coronavirus", explicó durante su intervención el director financiero Mark Macus. "Esta solidez financiera da seguridad a nuestros clientes y partes interesadas en un entorno económico volátil y nos permite seguir ejecutando nuestra estrategia, incluidas las inversiones claves en activos e innovación. Somos un socio fiable para nuestros clientes y esto en situaciones críticas es especialmente importante”.

Apuesta estratégica por la innovación

La inversión en I+D de la compañía ha aumentado en los últimos tres años hasta superar los 400 millones de francos suizos, con 141 millones el año pasado (el 5,2% de la facturación). La empresa ha sabido adaptarse a las demandas de sus clientes, que han exigido especialmente soluciones sostenibles para cubrir sus necesidades.

La compañía también ha detallado por áreas de negocio y países los resultados de sus propuestas, destacando el buen funcionamiento del negocio de alimentación. El área Value Nutrition se vio reforzada por la gran demanda experimentada en soluciones de procesamiento para proteínas de origen vegetal o para alternativas lácteas, así como las nuevas aplicaciones para el segmento Consumer Foods, de chocolates, pralinés y otros productos de confitería y snacks.

Asimismo, el negocio de Milling Solutions creció en los segmentos de trigo y centeno y de especialidades, con soluciones de procesamiento para plantas de alta capacidad, así como para aplicaciones especiales para nichos de mercado locales.

En cuanto a los servicios, cuya cartera se ha ampliado y renovado en el último año, la empresa destaca los buenos resultados en aquellos relacionados con la digitalización, los servicios en la nube y la sostenibilidad. Los pedidos aumentaron un 15%, hasta los 746 millones de francos suizos.

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.