Bimbo entra en el mercado de galletas con Donuts y The Rustik Bakery

En los últimos cinco años, Bimbo Iberia ha lanzado más de 200 referencias. Ahora, ha apostado por la “innovación disruptiva”, entrando en la categoría de galletas con Donuts y The Rustik Bakery. De este modo, la empresa avanza en su plan de crecimiento en el mercado español, anticipándose a las necesidades de los consumidores. Hace unas semanas también lanzó Cruapan, un producto que está revolucionando las redes sociales

7 de octubre de 2022, 10:00

Bimbo Iberia, perteneciente a Grupo Bimbo, irrumpe en la categoría de galletas con el lanzamiento de cinco referencias de sus marcas Donuts y The Rustik Bakery, desarrollando “una oferta innovadora y diferencial que contribuye a valorizar y ampliar la gama”, comentan desde la empresa. Además, de esta manera, avanza con su plan de crecimiento en el mercado español, “centrado en la innovación, el desarrollo de sus marcas y la diversificación”.

Sagrario Rico, directora de Nuevos Negocios de Bimbo Iberia, explica que “la categoría de galletas está creciendo a través de la indulgencia y, en el segmento de las opciones más saludables, cada vez más fragmentado, la principal demanda es la naturalidad”. Añade estar “convencidos de que van a contribuir a dinamizar y seguir desarrollando este mercado”. La acogida está siendo “muy positiva, tanto por parte de los fans de ambas marcas como por los más galleteros”, sostiene Rico.

Por su parte, Carles Nin, director de I+D de Nuevos Negocios, ha declarado que “desarrollar la crema de Donuts que aplicamos como relleno y cobertura de nuestras galletas ha llevado cerca de 2 años de trabajo en colaboración con varios socios estratégicos”. También ha querido resaltar que es “un esfuerzo en innovación de producto y tecnología a la altura del hito que supone para la marca Donuts entrar en la categoría de galletas”. En el mercado, los consumidores podrán encontrar tres referencias: Galleta rellena con crema de rosquilla Donuts, Galleta rellena con crema de rosquilla Donuts y cobertura de cacao y Galleta fina bañada en cobertura de rosquilla Donuts.

Bimbo, por otro lado, ha creado una gama de galletas centradas en la naturalidad bajo su marca The Rustik Bakery: Galletas de cereales y semillas y Galletas de cereales y chocolate. Ambas están elaboradas con ingredientes naturales y con un 15% de aceite de oliva virgen extra, “consolidando la apuesta de la marca por recetas sencillas y con ingredientes nobles”, han concluido desde la empresa.

La innovación, motor de crecimiento para Bimbo

Cruapán

Bimbo pone al consumidor en el centro de la cadena de valor, teniendo la innovación como motor de crecimiento y anticipándose a las necesidades del público para ofrecer soluciones nutricionales a corto, medio y largo plazo.

En su apuesta por la innovación constante, en los últimos cinco años, han lanzado más de 200 referencias entre las que destacan las nuevas barras de The Rustik Bakery, elaboradas con ingredientes 100% naturales y masa madre propia, con un proceso único de 14 horas de fermentación, o Cruapán, una fusión entre el pan de molde y el cruasán, que está causando mucho revuelo entre los consumidores y entre los usuarios de TikTok.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.