Convertidas en uno de los grandes símbolos gastronómicos de las fiestas madrileñas, las tradicionales rosquillas de San Isidro vuelven a llenar escaparates y obradores de toda la región durante el mes de mayo. La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería y Panadería de Madrid (Asempas) estima que este año se consumirán más de 6,3 millones de rosquillas artesanas, consolidando el auge de los productos tradicionales y de elaboración natural. Las variedades listas, tontas, francesas, de Santa Clara y jubilares protagonizan una campaña que combina tradición, innovación y promoción gastronómica a través de la Ruta de las Rosquillas de Madrid 2026
Belsi lanza una nueva línea de galletas con cereales "ecológicas y sostenibles"
"Artesanas, ecológicas y elaboradas con materias primas naturales ". Así es la nueva gama de galletas que ha presentado al mercado Belsi, una línea con gran variedad de cereales, que se presentan en formato barquetas de cartón reciclado, un packaging más sostenible
10 de octubre de 2019, 12:30
La compañía fabricante de galletas ecológicas Belsi ha lanzado al mercado una nueva gama de galletas que incluye la Galleta de espelta, centeno, jengibre y aroma de limón, la Galleta de cacao y chips de chocolate, la Galleta con cereales y la Galleta crocanti. Los cuatro tipos pertenecen a una nueva línea elaborada con "gran variedad de cereales y se presentan en un nuevo formato de barqueta de cartón reciclado, reduciendo así la cantidad de plástico utilizada en el packaging", explican desde la firma.
Las galletas artesanas y ecológicas de Belsi se elaboran con materias primas naturales y 100% cultivo ecológico. Sus ingredientes principales son los cereales, las semillas integrales, el aceite de girasol y el sirope de trigo y arroz. En concreto, la nueva gama supone un avance dentro de la apuesta por el área de I+D+I para el desarrollo de productos novedosos y saludables.
Ingredientes con valor añadido
Las nuevas galletas se dirigen a personas preocupadas por el cuidado de su salud que realizan actividades de deporte moderado y/o alto. De ahí que incluyan algunas propiedades con grandes beneficios para la salud, como la espelta, un cereal altamente energético con menos calorías que la harina clásica de trigo y alto contenido en proteínas con aminoácidos como la lisina, escasa en otros cereales.También tienen centeno, que ayuda a regular el colesterol y cuyo aporte graso es bajo con predominio de aporte de ácidos grasos esenciales omega-6. Por su parte, el jengibre y el limón ayudan a controlar el apetito y favorecen la digestión, y el cacao contiene más de cincuenta nutrientes y componentes bioactivos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Ya a la venta
Con este nuevo lanzamiento, Belsi amplía su gama de productos y refuerza su liderazgo dentro del segmento ecológico, ofreciendo unas galletas diferentes por su sabor y formato atractivo: “nuestro objetivo es que el 100% de nuestros distribuidores las introduzcan en su propuesta”, cuentan.La nueva gama de galletas ya está a la venta en tiendas especializadas, máquinas expendedoras (vending), el sector de la gran distribución, el Canal Horeca y las tiendas de alimentación saludable.
