Asedas: “Esperamos que la afluencia de turistas contribuya a mejorar la situación de las empresas”

En 2019, el impacto indirecto del turismo en la producción agraria y en la industria alimentaria superó los 12.500 millones de euros, lo que supone un 10% en la economía española, según la Cámara de Comercio de España.

Los mayoristas y minoristas son fundamentales para acercar los productos ‘Marca España’ a los turistas, a través de los 3.500 supermercados de proximidad localizados en la costa española y en las zonas turísticas de montaña. Ignacio García Magarzo, director general de Asedas, sostiene que “tras dos años muy duros, las buenas previsiones de recuperación del turismo son una gran noticia para la distribución alimentaria, especialmente para las pequeñas tiendas especializadas en este tipo de cliente y para la distribución mayorista que presta servicio al canal horeca”.

Del mismo modo, la cadena agroalientaria, junto con la distribución mayorista y los supermercados de proximidad, contribuyen a fijar algunos de los valores del sector turístico, tales como la calidad, el servicio y la competitividad.

La participación del comercio de alimentación en el turismo en España

El comercio de la alimentación genera un impacto económico en la industria del turismo, ya que facilita el acceso al consumo de alimentación a más de 80 millones de turistas, bien sea a través de la distribución mayorista o a través de la compra directa en autoservicios y supermercados. Estos dan servicio desde el concepto de conveniencia y proximidad, algunos, incluso, dentro de complejos turísticos. Además, se adaptan a las necesidades de sus clientes, sobre todo, en surtido y horarios.

Aquellas empresas que tienen alta presencia en zonas turísticas han conseguido compensar el descenso de visitantes con el refuerzo de las tiendas en zonas del interior y en los establecimientos urbanos. La vuelta a niveles normales de visitantes se espera que tenga un efecto positivo en la actividad económica y en el empleo.

No hay que olvidar que la alimentación es un escaparate para el turista: tener disponibilidad de productos locales de calidad, variados y a precios competitivos muy cerca del lugar de vacaciones, ayuda a mejorar la imagen de España.