Leng-d’Or: “Destinamos muchos recursos a I+D cada año”

Para Leng-d’Or, ISM es “una feria que siempre ha sido muy importante, es un punto de encuentro esencial para nosotros. Llevamos viniendo aquí muchísimas ediciones, porque es un punto de encuentro muy interesante para el sector de snacks, en general, y para nuestra empresa, concretamente”, explicó Jordi Fabregas, Area Manager Europa de la compañía, que especificó al equipo de Dulces Noticias presente en Colonia durante la celebración del evento, que acuden a este tipo de encuentros “buscando encontrarnos con el fabricante de snacks. Nosotros le vendemos el pellet para que lo fría y lo envase con su marca, con lo cual es una feria ideal porque aparte de los retailers, que también nos pueden interesar, hay muchos fabricantes”.

Fabregas afirmó que Leng-d’Or, a lo largo de su trayectoria, se “ha destacado por ser innovador”: “Destinamos muchos recursos a I+D y estamos sacando cada año novedades. Nuestro objetivo siempre es anticiparnos a las tendencias del mercado”. En esa línea, detalla que “hace tiempo que estamos trabajando en productos ‘Better For You’, es decir, productos saludables”.

Entre las principales novedades que presentó en la feria, la compañía destacó Tri-Layers, una innovación tridimensional que consta de tres capas. “Es un producto a base de maíz, y tenemos dos versiones: una de maíz 100% y otra de patata y maíz”, señaló Fabregas. Asimismo, presentó su versión innovadora de las tradicionales patatas fritas: “Siempre hemos tenido el concepto de french fries, pero este año introducimos un corte distinto y ondulado. Creemos que es un producto con mucho potencial”.

ISM no es el único evento en el que Leng-d’Or muestra sus innovaciones. Este 2025 ha participado por primera vez en HIP, dentro de su objetivo de mejorar su presencia en el canal foodservice, para el que han desarrollado productos específicos, así como “darnos a conocer y captar distribuidores”, destaca Antonio Pérez, Key Account Manager para Dulces Noticias. En su stand presentaron la Sabrosa, “una corteza de trigo, conocida por la zona de Salamanca y Valladolid como ‘la paloma’, que es un aperitivo para acompañar a los pinchos”. Además, también proponen sus “Tortillas para dipear, pero con una forma original, que se llama cuchareta, sin aristas, que no se rompe y es más fácil de tomar”. Junto a ello han lanzado el Mini Meat, “gluten free que sustituye al picatoste de maíz en pan”, además de “las Crinkles, sticks de patata ondulados, también interesantes para el fast food”.

También, del 30 de marzo al 1 de abril, participó en la feria Snaxpo, celebrada en Orlando (Estados Unidos), que reunió a toda la cadena de valor del sector de snacks. “Estamos muy satisfechos, porque pudimos mostrar nuestros nuevos productos y desarrollos en esta área, y que el mercado americano conociera nuestras últimas innovaciones en snacks pellets”, destacan desde la empresa sobre su participación en este evento, al que definen como “un espacio lleno de innovación y nuevas oportunidades de negocio” y, por tanto, una gran oportunidad para “dar a conocer nuestras soluciones y fortalecer la relación con nuestros clientes”.

En 2024, Leng-d’Or celebró “60 años de éxito”, seis décadas en las que la compañía ha mantenido su compromiso con el cliente, siendo pionera en la creación de categorías dentro del sector de los aperitivos y marcando tendencias a nivel nacional e internacional. Desde su origen, este fabricante de snack pellets para terceros ha evolucionado constantemente, ampliando su presencia global en los cinco continentes, hasta posicionarse como un referente en España y en más de 80 países. “Durante seis décadas, hemos transformado cada pellet en una obra maestra para el paladar”, destacan desde la compañía, con la que Dulces Noticias ha podido hablar con motivo de esta efeméride.