La Jara apoya el producto regional en la 21ª edición de Feracam

Durante la Feria Regional de Alimentación de Castilla‑La Mancha (Feracam), celebrada del 22 al 25 de mayo en el Parque Ferial de Tarancón (Cuenca), La Jara Alimentación ha aprovechado su presencia para reforzar la visibilidad y promoción de su gama TociRizos Premium así como para “establecer contactos con compradores extranjeros y centrales de compras nacionales”, según ha explicado Javier Ruipérez, gerente de la compañía, en una conversación mantenida con Dulces Noticias.

Según Ruipérez, el principal objetivo de la compañía ha sido “dar visibilidad a nuestros productos y que la mayor gente posible nos conozca”. Aunque Feracam mantiene su carácter regional, la incorporación de misiones comerciales internacionales ha abierto puertas a nuevos mercados: “Tuvimos muchas reuniones internacionales, aunque sigue siendo una feria a nivel regional, sirve para darnos a conocer más, porque está abierta a todos los públicos”, afirmó el director. Sin embargo, para la compañía, es una oportunidad perfecta para que clientes potenciales “vean y prueben los TociRizos Premium y así generar contactos comerciales”.

La Jara Alimentación participa en esta feria desde 2009, lo que la convierte en una presencia consolidada. Celebrada cada dos años, “es una cita habitual en nuestro calendario. Por cercanía y por ser el evento alimentario de nuestra región, lógicamente tenemos que asistir, no podemos faltar”, añadió Ruipérez. Aunque la empresa también asiste a “ferias de mayor magnitud”, como Alimentaria, consideran Feracam “importante para el sector regional dado su cada vez mayor volumen de asistencia”. Además, el gerente de la compañía destaca que la participación de La Jara también persigue un fin social: “Si no potenciamos las zonas más despobladas, ¿quién lo va a hacer?”. En su opinión, impulsar la producción local desde eventos como este contribuye al desarrollo y arraigo rural.

Durante la feria, La Jara puso en primer plano una de sus “líneas de confianza”, por la que más está apostando actualmente: la gama TociRizos Premium, especialmente el formato bolsa, que “está teniendo mucho éxito”, según Ruipérez. Este lanzamiento ha sido clave para “atraer al público y generar impulso comercial tanto en consumidores finales como en potenciales distribuidores”. Dentro de los sabores de esta gama, está teniendo muy buena acogida la referencia de Chili Chipotle, que está cosechando “muy buenos resultados debido a que hay una tendencia por los sabores picantes, sobre todo entre las nuevas generaciones”. De este modo, desde La Jara manifiestan que “continuamos innovando, consolidándonos como referente en el sector alimentario de Castilla-La Mancha”.

Feracam 2025 vivió su 21ª edición con marcado crecimiento: se ampliaron los stands de 68 a 85 (un aumento del 25%), se duplicó el presupuesto y se aumentaron las misiones comerciales internacionales de 12 a 20. El evento contó con más de 400 empresas, exhibiciones de productos regionales de la comunidad, showcookings, concursos y un festival musical solidario.

Este evento, organizada por CEOE-Cepyme Cuenca y promovida por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Campo y Alma Castilla-La Mancha, Diputación Provincial de Cuenca, Ayuntamiento de Tarancón, Cómete Tarancón y la colaboración de Globalcaja, que aportaron “respaldo logístico, económico y de imagen”, fue diseñado como “una plataforma para dinamizar y profesionalizar el sector agroalimentario regional”. Según la organización, “las misiones internacionales buscan internacionalizar los productos de la comunidad”.

Las raíces de La Jara se encuentran en la comarca de la Manchuela Conquense, concretamente en Villanueva de la Jara. Dedicada desde sus orígenes a la fabricación de productos cárnicos en una pequeña carnicería dentro de la localidad, que, con el paso a una segunda generación desarrolló una industria cárnica con “nuevas instalaciones y moderna maquinaria”. Poco a poco se especializó en la fabricación de torreznos y cortezas de cerdo artesanales, siendo esto actualmente el motor principal de la empresa, con el que han conseguido posicionarse tanto en el mercado nacional como el internacional.