Jorge Verástegui, nuevo director general de Risi

Risi ha nombrado a Jorge Verástegui director general tras la jubilación de Javier de la Gándara. El ejecutivo, que cuenta con “una amplia trayectoria en el sector del gran consumo”, ha trabajado anteriormente en compañías como Nestlé, Heineken, Makro y Cafés Baqué. “Con ilusión, compromiso y el trabajo conjunto de todo el equipo, iniciamos esta nueva etapa convencidos de que nos permitirá seguir creciendo y construyendo futuro juntos”, ha agregado la empresa
16 de enero de 2026, 10:00

La compañía de aperitivos y snacks Risi ha anunciado cambios en su organigrama. Tal como ha revelado la empresa, Jorge Verástegui ha sido elegido nuevo director general, incorporándose a partir de enero de 2026.

“Su llegada marca el inicio de una nueva etapa para la compañía, orientada a reforzar nuestro crecimiento, consolidar nuestro posicionamiento en el mercado y seguir construyendo relaciones sólidas y de largo plazo con clientes, distribuidores, proveedores y partners”, ha subrayado Risi.

Desde la firma destacan la “amplia trayectoria en el sector del gran consumo” de Verástegui, quien antes de asumir su nuevo puesto en Risi trabajó en Heineken. A la cervecera se incorporó en 2016 como Trade Marketing Director y en 2018 pasó a ser Sales & Distribution Director para la región norte. Su última posición en la compañía fue como Managing Director en Servicio Integral a Horeca.

El ejecutivo inició su andadura en 1998 en Nestlé, donde permaneció hasta 2007. Posteriormente, formó parte del equipo de Cafés Baqué entre 2010 y 2013 en el cargo de Sales and Marketing Director, y de Makro entre 2013 y 2015.

Desde Risi subrayan también que el nuevo director general cuenta con “una visión estratégica muy alineada con nuestros valores: foco en las personas, orientación al cliente y creación de valor sostenible”.

Risi también ha mandado un mensaje de agradecimiento a Javier de la Gándara, anterior director general, tras su jubilación. “Queremos también agradecer a Javier de la Gándara su liderazgo y su importante contribución al desarrollo de Risi a lo largo de estos años. Con ilusión, compromiso y el trabajo conjunto de todo el equipo, iniciamos esta nueva etapa convencidos de que nos permitirá seguir creciendo y construyendo futuro juntos”, ha agregado la empresa.

2025, un año de celebración para Risi

En 2025, Risi celebró su 55 aniversario. Sus inicios se remontan al año 1970, cuando la familia Gómez-Cuétara adquirió Chips Ibérica, en la localidad madrileña de Torrejón de Ardoz. Al principio, la compañía se centró en la elaboración de patatas fritas para, años después, abrir una nueva planta en Daganzo de Arriba (Madrid), donde amplió la producción a snacks de maíz, arroz y trigo.

A día de hoy, Risi es uno de los líderes en en sector de snacks en España, gracias a productos icónicos como Gusanitos, Palomitas, Pajitas, Triskys y Risketos. De cara al futuro, la firma ha realizado inversiones para avanzar en tres ámbitos prioritarios: sostenibilidad medioambiental, capacidad de producción y tecnología.

Noticias Breves
03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.