El precio de las avellanas turcas caerá ante las previsiones de una gran cosecha en 2026

El mercado de las avellanas mantiene una marcada tendencia bajista en Turquía debido a las estimaciones de una producción récord para la campaña 2026/27 y al estancamiento de la demanda internacional
24 de julio de 2026, 12:00

Según los datos analizados por la consultora Areté y los pronósticos de INC Nutfruit, la cotización de la avellana turca sin cáscara entregada en Europa ha registrado una caída del 15% entre mayo y julio de 2026, lo que sitúa los precios en niveles idénticos a los de abril de 2025. Este retroceso acumula un desplome del 52% desde los máximos alcanzados en septiembre de 2025, favorecido por unas previsiones de cosecha que apuntan a 810.000 toneladas y un volumen de exportaciones en mínimos históricos.

La consultora Areté ha puesto de manifiesto la continuidad de la tendencia bajista que atraviesa el mercado internacional de las avellanas procedente de Turquía, principal productor mundial de este fruto seco. En el trimestre comprendido entre mayo y julio de 2026, el precio de la variedad turca sin cáscara 11/13 con entrega en territorio europeo ha experimentado un descenso del 15%, retornando a los valores registrados a principios de abril de 2025. Con este nuevo ajuste, la cotización acumula un retroceso continuado del 52% si se compara con el pico máximo marcado en septiembre de 2025.

Previsiones de cosecha récord en Turquía ante la atonía del consumo global

Los análisis elaborados por la firma Areté señalan que este comportamiento a la baja responde principalmente a las excelentes perspectivas de producción agrícola en los campos turcos para la presente temporada de 2026, en un entorno de mercado caracterizado por una demanda global atenuada. En este sentido, la organización internacional INC Nutfruit proyecta para la campaña 2026/27 un incremento del 56% respecto a las 518.000 toneladas recolectadas en el ejercicio 2025/26. De confirmarse estas previsiones, el sector registraría el volumen de producción más elevado desde la temporada 2022/23 y la tercera mayor campaña de “carga” en la historia del cultivo.

Descenso histórico de las exportaciones y desaceleración de la demanda

Paralelamente al incremento de la oferta en origen, el consumo de avellana muestra signos evidentes de ralentización tanto en el ámbito doméstico como en el comercio exterior. En el mercado interno turco, la demanda se ha visto contenida por los elevados precios alcanzados en meses anteriores, mientras que las ventas al exterior se han visto penalizadas por una mayor diversificación en las compras por parte de los países importadores.

De acuerdo con los datos facilitados por la Asociación de Exportadores del Mar Negro, los volúmenes de avellana exportados entre septiembre de 2025 y junio de 2026 han sufrido una contracción interanual del 38%. Esta caída sitúa los flujos de comercialización exterior en sus niveles más bajos registrados en las últimas quince campañas, consolidando la presión a la baja sobre las cotizaciones del fruto seco en los mercados internacionales.

Noticias Breves
17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.

17/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en Andalucía. La tienda, ubicada en Av. de las Ciencias Nº23, Sevilla, acercará una compra completa, fácil y asequible a los vecinos del municipio.

El nuevo establecimiento, que ha abierto sus puertas hoy, cuenta con una sala de ventas de más de 290 m2 y un surtido compuesto por cerca de 3.200 referencias, dando libertad al cliente para elegir entre productos Dia de máxima calidad y las principales marcas de fabricante.

Con esta apertura, la compañía alcanza su tienda número 52 en la localidad, la 115 en la provincia de Sevilla y ya suma más de 500 en toda Andalucía.

17/septiembre/2026
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La cooperativa Consum abre en Viladecans (Barcelona) su novena tienda propia del ejercicio. Con esta incorporación, la Cooperativa alcanza ya el 50% del plan de expansión previsto para 2026, que contempla la apertura de 18 supermercados propios.

Con esta inauguración ya suma nueve locales nuevos en el ejercicio: Orihuela, Cox, Sagunto y Alicante, en la Comunitat Valenciana; Puertollano y Ocaña, en Castilla-La Mancha; Vélez-Málaga, en Andalucía; y Vilanova i la Geltrú, en Cataluña.

Hasta el final de ejercicio, la Cooperativa prevé incorporar otros nueve supermercados para completar su plan de crecimiento. En Cataluña inaugurará establecimientos en Terrassa (dos tiendas), Barcelona, Badia del Vallès y Balaguer; en la Comunitat Valenciana abrirá nuevos supermercados en Valencia, Ontinyent y Torrevieja; y en Andalucía pondrá en marcha una tienda en Santa Fe (Granada).

16/septiembre/2026
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Las 24 unidades alimentarias que conforman la Red de Mercas contarán con apoyo para afrontar las obligaciones derivadas de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) en la gestión de los envases comerciales y los residuos que generen. Así lo contempla el cuerdo de colaboración que Mercasa, a la que pertenecen, ha firmado con Procircular.

16/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Lidl prosigue en su objetivo de estar cada vez más cerca del consumidor español, ganando capilaridad y creciendo de forma sostenida y sostenible en todo el país con la inauguración de nuevas tiendas modernas y eficientes, con espacios más accesibles y adaptados a las necesidades actuales.

En este sentido, tras una inversión de más de 10 millones de euros y la creación de 27 empleos, Lidl inaugurará durante el mes de septiembre tres tiendas en nuestro país, concretamente en Cataluña (Barcelona), Comunidad de Madrid (Madrid) y Galicia (Carballo). En conjunto, las tres tiendas ofrecerán más de 4.250 m² de superficie comercial, consolidando una red que ya supera los 730 puntos de venta en España.