Día de los Frutos Secos, un snack saludable en expansión

El Día de los Frutos Secos es el 31 de agosto, una celebración en la que se reconocen sus beneficios nutricionales y su importante papel en la dieta. Almendras, nueces, avellanas y pistachos, entre otros, son solo algunas de las opciones que se han consolidado como una opción sana y equilibrada.

Gracias a sus aportes en grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales, los frutos secos se han ganado un importante hueco en nuestros hábitos de consumo. Al margen de su valor nutricional y comercial, los frutos secos también favorecen la socialización, ya que son productos que invitan a compartir y crear vínculo.

Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), los frutos secos pasaron del 96,72% en 2023 a estar presentes en el 96,78% de los hogares en 2024, datos que demuestran que se trata de un sector en pleno crecimiento.

El año pasado, la ingesta de frutos secos y semillas se situó en 3,59 kilos por persona al año, con un gasto promedio de 29,62 euros per cápita. De este modo, el consumo total en el hogar ascendió a 166.394 toneladas por valor de 1.388,74 millones de euros.

Por tipologías, las nueces lideran y entran en el 63,66% de las casas españolas, seguidas por los surtidos (60,48%) y las almendras (52,94%). En cuanto al consumidor, el perfil más intensivo es el de hogares formados por parejas con hijos de edad media o mayores, así como parejas adultas sin hijos y retirados.

En materia de distribución, más de la mitad de los frutos secos se adquieren en los supermercados (57,0% del volumen total), seguidos por las tiendas descuento (16,8%), los hipermercados (11,2%) y las tiendas tradicionales (4,1%). El canal online supone el 1,5% de las ventas.

Por su parte, el informe ‘Ahora y después en el consumo saludable de aperitivos en España (2024)’ de Innova Market Insights desveló que los consumidores españoles mostraban preferencia por los frutos secos y las semillas como snacks saludables, ya que los perciben como “alimentos naturalmente nutritivos que pueden aportar beneficios inherentes para la salud”.

En conclusión, el Día de los Frutos Secos es una excelente ocasión para recordar que, además de ser deliciosos, estos alimentos suponen un gran aliado para mantener una vida saludable.