Análisis del comportamiento de compra y de consumo de chocolate en España en 2021

El próximo 18 de octubre se realizará un webinar en el que se pondrá el foco en el análisis de cuáles son los hábitos actuales del consumidor de chocolate, además de las últimas tendencias del mercado en España en 2021, de acuerdo al estudio que publicamos en el número 391 de nuestra revista, Dulces Noticias ...y algo más el pasado mes de septiembre. Un seminario gratuito y abierto a quienes estén interesados en participar, a través de un enlace que adjuntamos en la noticia

4 de octubre de 2021, 18:05

La Asociación Española del Dulce (Produlce), la plataforma dcoupon y nuestra revista, Dulces Noticias …y algo más, han organizado para el próximo 18 de octubre un webinar gratuito  que se centrará en el análisis de cuál es el "Comportamiento de compra y consumo de chocolate en España 2021“.

Durante esta sesión, se presentarán los resultados del estudio realizado por dcoupon para Dulces Noticias …y algo más, que publicamos en nuestro número 391, del pasado mes de septiembre.

Entre otros aspectos, durante la celebración de este seminario se analizarán los hábitos actuales del consumidor de chocolate y cuáles son las últimas tendencias del mercado en España 2021, reflexionar sobre la situación promocional actual y el imprescindible papel de la tecnología en la relación que tienen las marcas y los distribuidores con los consumidores, además de conocer el papel de la categoría de chocolates en los distribuidores regionales y casos de éxito de campañas promocionales realizadas por dcoupon.

Inscríbete antes del 18 de octubre

Para poder participar en esta webinar es necesario inscribirse antes del 18 de octubre, a través del siguiente enlace: https://cutt.ly/7EJ9H5l. Una vez que se haya completado el formulario para realizar la inscripción, se enviará al correo eletrónico un link y un código de seguridad para el acceso. Será el lunes 18 de octubre, de 10:00 a 11:00 horas.

Participarán como ponentes en este seminario la directora de la editorial Sweet Press _cabecera de Dulces Noticias... y algo más_, Lola Fernández Paniagua, además de Rubén Moreno, secretario general en Produlce; Xavier Cros, Shopper Mkt Manager Scanbuy Spain, y Sergio Fernández de Tejada, General Manager Scanbuy Spain.

Según ese estudio, en el último año, el 69% de los españoles nos hemos permitido más momentos de capricho en casa y el chocolate ha ocupado un lugar de honor en estas ocasiones, ya que para el 92% "comer chocolate es un placer", según se extrae del estudio elaborado para Dulces Noticias... y algo más a partir de 428 entrevistas a usuarios mayores de 18 años de la plataforma dcoupon en España, realizadas del 9 al 16 de julio de 2021.

El 36% lo comen a diario

El 97% de los encuestados confiesa no poder resistirse al consumo de chocolate y a su vez, un 87% de los participantes en el estudio han reconocido que lo toman con carácter semanal y un 36% lo degustan a diario. Sobre los drivers que determinan su consumo, el sabor sigue siendo el rey, con un 88%, frente al precio, con un 39%, las promociones (22%) y la marca (17%).

En el estudio también se pone de manifiesto que, para el consumo de chocolate el 50% de los españoles es fiel al sabor y calidad de sus marcas favoritas, ya que prefiere acudir a otra tienda si no encuentra su marca favorita, en la que confía, antes que comprar otra.

Para la compra de nuestros chocolates, el 98,2% de los consumidores acude a los supermercados o hipermercados, aunque también un 13,2% lo compra en la tienda del barrio, un 9,2% en la tienda de golosinas, un 5,8% en tiendas especializadas y es un 3,2% el que lo adquiere online.

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La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.