Abierta la convocatoria de los Auténtica Excellence Awards 2023

La primera edición de Auténtica Premium Food Fest, que se celebrará entre el 25 y 26 de septiembre, acogerá los Auténtica Excellence Awards 2023, una gala que tiene como objetivo fomentar el consumo de productos de proximidad y premium, así como promover la dieta mediterránea, respetando el origen y la esencia de las referencias disponibles en el mercado. Aquellas compañías que quieran presentarse pueden hacerlo hasta el 25 de agosto

3 de julio de 2023, 12:00

Los días 25 y 26 de septiembre se llevará a cabo la primera edición de Auténtica Premium Food Fest, un nuevo evento destinado a la industria alimentaria y gastronómica que tiene como objetivo “ser altavoz internacional de la excelencia que representa la dieta mediterránea”, manifiestan desde la organización. En Sevilla, ciudad elegida para este comienzo, se reunirán más de 290 expertos que compartirán su visión, ideas, productos y tendencias ante más de 4.000 profesionales del sector de la distribución, retail, grandes superficies, mayoristas, hostelería y chefs gastronómicos.

Durante la feria, se celebrarán los Auténtica Excellence Awards 2023, unos premios que reconocerán el trabajo, liderazgo e impulso de aquellas empresas y profesionales “que apuestan por los alimentos y bebidas premium y por la excelencia de la dieta mediterránea” como manera de “mejorar el impacto en la salud de las personas y el entorno”, agregan.

Todas aquellas empresas del sector que quieran presentar su candidatura podrán hacerlo hasta el próximo 25 de agosto a través de la página web de la feria. Los ganadores de los Auténtica Excellence Awards 2023 se darán a conocer en una cena de gala el próximo 25 de septiembre en Sevilla.

Categorías Auténtica

Los galardonados estarán enmarcados dentro de cinco categorías, relacionadas con la industria alimentaria y la gastronomía que son:

  • AuténticaApuesta de la distribución y retail por el producto premium. Proyectos, soluciones o alianzas de grandes cadenas de distribución, supermercados, tiendas especializadas o gourmet que tengan una relación con el origen del producto diferente, poniendo el valor al productor, con una transmisión de valores al consumidor.
  • Chef Gastronómico, que cuente con una filosofía, elaboraciones y recetas que apuesten por el valor del producto, sus raíces y origen, teniendo presente el respeto al medioambiente.
  • Establecimiento de hostelería con valores Auténtica: la proximidad, el contacto con el origen y el slow food.
  • Mejor proyecto de marketing y comunicación, que transmita los valores del producto premium-gourmet y la dieta mediterránea en un entorno sostenible.
  • Productor del Año, donde se reconocerá los modelos de negocio, productos o servicios que apuesten por la innovación en la industria bajo los valores de sostenibilidad, eficiencia energética, desperdicio alimentario, territorio...

Noticias Breves
19/junio/2026
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La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.