39º Congreso Mundial de Frutos Secos en Dubái: Oportunidades para aumentar la demanda y el consumo del sector

El 39ª Congreso Mundial de Frutos Secos celebrado en el Madinat Jumeirah Resort de Dubái, entre los días 11 y 13 de mayo, ha servido para conocer las oportunidades que existen para aumentar la demanda y el consumo de este sector, en una feria que ha reunido a más de 1.100 profesionales

19 de mayo de 2022, 12:00

Más de 1.100 profesionales de 64 países han acudido al 39º Congreso Mundial de Frutos Secos, celebrado en Dubái, en el que se ha debatido sobre cuáles son las oportunidades para hacer crecer la demanda y el consumo en este sector.

En este encuentro del International Nut&DriedFruit (INC) se han discutido temas como el desarrollo del mercado, la sostenibilidad, la investigación nutricional y las oportunidades y amenazas a las que se enfrenta la industria de los frutos secos.

Previsiones para la siguiente temporada

Para la temporada 2022/2023 se prevé que la producción mundial de los f rutos secos llegue hasta los 5,4 millones de toneladas. Tal y como indican desde la feria, esto sería "un 6% más que en la temporada anterior".

"Aunque todavía es pronto para predecir los resultados definitivos de las cosechas, los aumentos más importantes son los de las nueces". Y es que, según los datos, este producto crece un 18% más que otros como son los anacardos (8%), las avellanas (7%), pistachos y macadamias (5% cada uno) y las nueces pacanas (3%).

También se espera que los volúmenes mundiales de árandanos deshidratados (16%), ciruelas pasas (6%), dátiles e higos (5% cada uno) y pasas, sultanas y grosellas (3%) aumenten.

Por otro lado, según señalan desde INC, es que en todas las mesas redondas se habló de que "el sector se enfrenta a un exceso de oferta". Dada esta circunstancia, los líderes de la industria coinciden en que debe de hacerse un esfuerzo por reequilibrar oferta y demanda, promoviendo el consumo de frutos secos.

En los premios dados por el International Nut&DriedFruit durante el 39º Congreso Mundial de frutos Secos destacan el Corporate Golde Nut, otorgado a OFI, el Excellence Research a Jordi Salas-Salvadó, la Dra. Karen Lapsley recibió el Premio a la Trayectoria, el chef Amkar Anuar fue galardonado con la Excelencia en Gastronomía y por último el Premio a la Innovación fue para OFI por sus salsas y aderezos con aceite de anacardo.

El próximo Congreso del INC tendrá lugar en Londres, Reino Unido, entre los días 22 y 24 de mayo del próximo año.

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Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.