La cadena de supermercados Aldi se ha situado como la compañía de distribución con mayor incremento en la incorporación de nuevos compradores durante el tercer trimestre de 2026 en los cinco principales mercados de Europa (Francia, Alemania, Italia, España y Reino Unido). De acuerdo con los registros de los paneles de consumidores de la firma NIQ, sumó 3,7 puntos porcentuales de penetración en España en comparación con el mismo periodo de 2025, hasta alcanzar el 30,3% de los hogares del país.

El modelo basado en el descuento, con un 90% de productos de marca propia y un ahorro anual superior a los 2.400 euros por familia, sitúa la presencia de Aldi en cerca de un tercio de los hogares españoles. Además, la compañía impulsa este crecimiento con un plan de expansión que le llevará a cerrar 2026 con más de 520 supermercados en España.

El fabricante europeo de helados, Glacier, ha anunciado el 9 de noviembre el nombramiento de Marc Auclair como nuevo director ejecutivo (CEO) del grupo. Auclair aporta a la compañía más de 30 años de experiencia en liderazgo internacional dentro de la industria alimentaria. Además, sucede a Matt Frost, quien ha dirigido Glacier durante su etapa fundacional, pero que seguirá como parte del Consejo de Administración de Glacier como director ejecutivo. Este nombramiento se produce tras un periodo de importante inversión y crecimiento, como la fusión de Gelato d’Italia e Ysco.

Cem Karakaş, presidente de Glacier, señala: “Marc aporta una amplia experiencia en liderazgo internacional y una sólida trayectoria en el sector alimentario europeo”. Por su parte, Auclair comenta que “me complace enormemente incorporarme a Glacier en un momento de gran dinamismo. Me ha impresionado la ambición de la empresa, la calidad de su equipo humano y su firme compromiso con la inversión en el futuro”.

La feria internacional de packaging y logística All4Pack Emballage tendrá lugar del 29 de junio al 1 de julio de 2027 en París. El salón está especializado en soluciones de envase, embalaje, impresión y manipulación para múltiples industrias, entre ellas la alimentaria.

Durante tres días, fabricantes y proveedores presentarán innovaciones en materiales sostenibles, automatización de líneas, economía circular y soluciones inteligentes de envasado, congregando a profesionales de producción, compras, diseño y logística.

El primer gran congreso mundial dedicado exclusivamente al sector del pistacho que tendrá lugar los días 27 y 28 de enero de 2027 en el Palacio de Congresos de Toledo, continúa avanzando en su organización tras su reciente presentación al sector y con la puesta en marcha de la estructura de los comités que guiarán el desarrollo del congreso.

Impulsado por Agrifood Comunicación y con el apoyo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, principal región productora de pistacho en España, el WPC aspira a convertirse en el principal punto de encuentro internacional del sector, reuniendo a productores, empresas transformadoras, comercializadores, investigadores, técnicos e instituciones de los principales países productores y consumidores.

El Centro Moscone en San Franciso acogerá la Winter FancyFaire del 17 al 19 de enero de 2027. Se espera que reúna a casi más de 15.000 profesionales de la industria. Esto la convierte en una de las plataformas más influyentes para marcas especializadas de alimentos y bebidas en sus inicios de año. Desde startups emergentes hasta fabricantes y distribuidores globales de alimentos, el evento crea un espacio valioso para el descubrimiento, la degustación y el establecimiento de contactos comerciales.

La feria se ha convertido en un evento comercial clave en Estados Unidos para la industria de alimentos gourmet y especialidades, que reúne a proveedores y profesionales del sector de todo el mundo para presentar y descubrir productos innovadores.

Koelnmesse integrará en ISM desde 2027 tres ferias especializadas —ISM Ingredients, ISM Manufacturing e ISM Snacks & Sweets— bajo una única marca paraguas. Además, contará con una renovación estética y una nueva página web. La primera edición con este nuevo planteamiento se celebrará en Colonia del 31 de enero al 3 de febrero de 2027.

El nuevo portfolio estará compuesto por ISM Ingredients, centrada en materias primas, ingredientes y productos semielaborados; ISM Manufacturing, dedicada a producción, procesamiento, envasado y tecnología; e ISM Snacks & Sweets, que reunirá productos terminados, marcas, tendencias y compañías de distribución.

Los días 17 y 18 de febrero de 2027, el Pabellón 1 de Ifema Madrid será el escenario de una nueva edición de Nutraceuticals Europe. El encuentro organizado por Feria Valencia mantiene así un modelo especializado que conecta ciencia, innovación y mercado, con el objetivo de apoyar el desarrollo de una industria en continua evolución.

La nueva edición mantendrá su orientación hacia la presentación de nuevas soluciones, ingredientes y desarrollos tecnológicos. La feria busca actuar como plataforma para conocer la evolución de productos y aplicaciones relacionadas con nutrición y salud, reuniendo propuestas que responden a tendencias de consumo y a nuevas líneas de investigación y formulación.