AECOC y FIAB celebran su 6º Congreso de Desarrollo Sostenible

Empresarios de distintos ámbitos han debatido en el 6º Congreso de Desarrollo Sostenible organizado por AECOC y FIAB sobre la posibilidad real y la rentabilidad de apostar por la sostenibilidad a largo plazo. El evento también ha puesto de manifiesto el esfuerzo que está realizando el Gran Consumo para reducir sus emisiones y el material plástico en envases y embalajes

8 de marzo de 2024, 10:00

El Real Teatro del Retiro, en Madrid, ha acogido este año el Congreso de Desarrollo Sostenible que organizan la Asociación de Fabricantes y Distribuidores AECOC, y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas FIAB, contando como Partner Global con AFCO, la Asociación de Fabricantes de Cartón y Papel. 

Inaugurado por Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB, José María Bonmatí, director general de AECOC y por el Alto Comisionado para la Economía Circular del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Alejandro Dorado, el evento ha planteado cuestiones complejas a las que los expertos invitados han dado sus respuestas a los más de 200 asistentes que han participado. 

García de Quevedo lanzó un llamamiento durante su intervención para que “se acompasen las exigencias nacionales con las medidas que dictamina el contexto europeo y que se tengan en cuenta las necesidades empresariales, así como los impactos de la regulación en la gestión de las compañías”.

En representación del Gobierno, Dorado explicó que “estamos viviendo una triple crisis medioambiental: la crisis climática, una crisis de biodiversidad y una crisis de contaminación, todas ellas provocadas por un uso excesivo de los recursos”. Y ante esta situación, indicó que “el sector del gran consumo tiene un papel trascendental en la transición hacia la sostenibilidad, ya que tiene un rol clave como motor del cambio, sobre todo, a la hora de sensibilizar al consumidor, con el que tiene un contacto directo y diario”. 

El compromiso en cifras

Bonmatí quiso destacar que “la cadena de valor del gran consumo está totalmente comprometida con los objetivos de Desarrollo Sostenible y, además, es plenamente consciente de que puede ejercer un papel motor a la hora de alcanzarlos”. En su opinión, “ser más ambiciosos en la regulación no significa que se vayan a cumplir los objetivos. Para eso hay que trabajar mano a mano con el sector”. 

Según el Informe de Sostenibilidad de AECOC, recordó su director general, el 89,3% de las empresas están reduciendo el packaging de sus productos o lo están haciendo más sostenible, un 83,1% ha tomado medidas de reducción y rediseño y un 52,3% medidas de reutilización.

Con todo, en los últimos cinco años, se ha reducido un 19,5% el plástico destinado a envases y embalajes. El estudio destacaba también que las empresas emplean un 65% de plástico reciclable o reutilizable y ya casi el 80% prevé incrementar ese porcentaje antes de 2030. 

En cuanto a la reducción de emisiones de CO2, desde AECOC señalan que las empresas las han rebajado un 31,1% en los últimos cinco años y han puesto en valor el impulso que han proporcionado iniciativas como que ellos coordinan en España Lean&Green, que involucra ya a 130 empresas comprometidas en la reducción de sus emisiones en operaciones logísticas y de transporte. 

Otras intervenciones

El Congreso también ha contado con María Jesús Rodríguez, directora general de Biodiversidad, Bosques y Desertificación del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, que habló sobre el Reglamento EUDR, que entra en vigor a finales de 2024. “Tiene como objetivo reducir al mínimo la contribución de la Unión Europea a la desforestación importada. Para que un producto pueda introducirse en el mercado de la UE ha de cumplir ciertos requisitos como que no sea fruto de una desforestación irregular, que cumpla con la legislación del país de origen y que esté amparado por una declaración de debida diligencia”, explicó

Para abordar la gestión de los recursos hídricos el evento contó con Xavier Amores, director de Catalan Water Partnership, que alertó de las consecuencias de una sequía que previsiblemente seguirá agravándose y de la necesidad de mejorar la eficiencia en la gestión del agua en el ámbito empresarial. 

Desde la Fundación Global Nature, su director Eduardo de Miguel, presentó distintas acciones enfocadas a la conservación de hábitats, especialmente humedales, y de la agricultura sostenible a escala de explotación. 

Y Montse Castillo, directora de Repaq, detalló las nuevas estrategias de la compañía incorporando los principios de circularidad al diseño del envase y el embalaje en una mesa redonda en la que también intervino Juan José Freijo, Chief Sustainability Officer de Brambles, que apostó por la reutilización como clave en la consecución del residuo 0.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.