AECOC y FIAB celebran su 6º Congreso de Desarrollo Sostenible

Empresarios de distintos ámbitos han debatido en el 6º Congreso de Desarrollo Sostenible organizado por AECOC y FIAB sobre la posibilidad real y la rentabilidad de apostar por la sostenibilidad a largo plazo. El evento también ha puesto de manifiesto el esfuerzo que está realizando el Gran Consumo para reducir sus emisiones y el material plástico en envases y embalajes

8 de marzo de 2024, 10:00

El Real Teatro del Retiro, en Madrid, ha acogido este año el Congreso de Desarrollo Sostenible que organizan la Asociación de Fabricantes y Distribuidores AECOC, y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas FIAB, contando como Partner Global con AFCO, la Asociación de Fabricantes de Cartón y Papel. 

Inaugurado por Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB, José María Bonmatí, director general de AECOC y por el Alto Comisionado para la Economía Circular del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Alejandro Dorado, el evento ha planteado cuestiones complejas a las que los expertos invitados han dado sus respuestas a los más de 200 asistentes que han participado. 

García de Quevedo lanzó un llamamiento durante su intervención para que “se acompasen las exigencias nacionales con las medidas que dictamina el contexto europeo y que se tengan en cuenta las necesidades empresariales, así como los impactos de la regulación en la gestión de las compañías”.

En representación del Gobierno, Dorado explicó que “estamos viviendo una triple crisis medioambiental: la crisis climática, una crisis de biodiversidad y una crisis de contaminación, todas ellas provocadas por un uso excesivo de los recursos”. Y ante esta situación, indicó que “el sector del gran consumo tiene un papel trascendental en la transición hacia la sostenibilidad, ya que tiene un rol clave como motor del cambio, sobre todo, a la hora de sensibilizar al consumidor, con el que tiene un contacto directo y diario”. 

El compromiso en cifras

Bonmatí quiso destacar que “la cadena de valor del gran consumo está totalmente comprometida con los objetivos de Desarrollo Sostenible y, además, es plenamente consciente de que puede ejercer un papel motor a la hora de alcanzarlos”. En su opinión, “ser más ambiciosos en la regulación no significa que se vayan a cumplir los objetivos. Para eso hay que trabajar mano a mano con el sector”. 

Según el Informe de Sostenibilidad de AECOC, recordó su director general, el 89,3% de las empresas están reduciendo el packaging de sus productos o lo están haciendo más sostenible, un 83,1% ha tomado medidas de reducción y rediseño y un 52,3% medidas de reutilización.

Con todo, en los últimos cinco años, se ha reducido un 19,5% el plástico destinado a envases y embalajes. El estudio destacaba también que las empresas emplean un 65% de plástico reciclable o reutilizable y ya casi el 80% prevé incrementar ese porcentaje antes de 2030. 

En cuanto a la reducción de emisiones de CO2, desde AECOC señalan que las empresas las han rebajado un 31,1% en los últimos cinco años y han puesto en valor el impulso que han proporcionado iniciativas como que ellos coordinan en España Lean&Green, que involucra ya a 130 empresas comprometidas en la reducción de sus emisiones en operaciones logísticas y de transporte. 

Otras intervenciones

El Congreso también ha contado con María Jesús Rodríguez, directora general de Biodiversidad, Bosques y Desertificación del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, que habló sobre el Reglamento EUDR, que entra en vigor a finales de 2024. “Tiene como objetivo reducir al mínimo la contribución de la Unión Europea a la desforestación importada. Para que un producto pueda introducirse en el mercado de la UE ha de cumplir ciertos requisitos como que no sea fruto de una desforestación irregular, que cumpla con la legislación del país de origen y que esté amparado por una declaración de debida diligencia”, explicó

Para abordar la gestión de los recursos hídricos el evento contó con Xavier Amores, director de Catalan Water Partnership, que alertó de las consecuencias de una sequía que previsiblemente seguirá agravándose y de la necesidad de mejorar la eficiencia en la gestión del agua en el ámbito empresarial. 

Desde la Fundación Global Nature, su director Eduardo de Miguel, presentó distintas acciones enfocadas a la conservación de hábitats, especialmente humedales, y de la agricultura sostenible a escala de explotación. 

Y Montse Castillo, directora de Repaq, detalló las nuevas estrategias de la compañía incorporando los principios de circularidad al diseño del envase y el embalaje en una mesa redonda en la que también intervino Juan José Freijo, Chief Sustainability Officer de Brambles, que apostó por la reutilización como clave en la consecución del residuo 0.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.