AECOC y FIAB celebran su 6º Congreso de Desarrollo Sostenible

El Real Teatro del Retiro, en Madrid, ha acogido este año el Congreso de Desarrollo Sostenible que organizan la Asociación de Fabricantes y Distribuidores AECOC, y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas FIAB, contando como Partner Global con AFCO, la Asociación de Fabricantes de Cartón y Papel. 

Inaugurado por Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB, José María Bonmatí, director general de AECOC y por el Alto Comisionado para la Economía Circular del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Alejandro Dorado, el evento ha planteado cuestiones complejas a las que los expertos invitados han dado sus respuestas a los más de 200 asistentes que han participado. 

García de Quevedo lanzó un llamamiento durante su intervención para que “se acompasen las exigencias nacionales con las medidas que dictamina el contexto europeo y que se tengan en cuenta las necesidades empresariales, así como los impactos de la regulación en la gestión de las compañías”.

En representación del Gobierno, Dorado explicó que “estamos viviendo una triple crisis medioambiental: la crisis climática, una crisis de biodiversidad y una crisis de contaminación, todas ellas provocadas por un uso excesivo de los recursos”. Y ante esta situación, indicó que “el sector del gran consumo tiene un papel trascendental en la transición hacia la sostenibilidad, ya que tiene un rol clave como motor del cambio, sobre todo, a la hora de sensibilizar al consumidor, con el que tiene un contacto directo y diario”. 

El compromiso en cifras

Bonmatí quiso destacar que “la cadena de valor del gran consumo está totalmente comprometida con los objetivos de Desarrollo Sostenible y, además, es plenamente consciente de que puede ejercer un papel motor a la hora de alcanzarlos”. En su opinión, “ser más ambiciosos en la regulación no significa que se vayan a cumplir los objetivos. Para eso hay que trabajar mano a mano con el sector”. 

Según el Informe de Sostenibilidad de AECOC, recordó su director general, el 89,3% de las empresas están reduciendo el packaging de sus productos o lo están haciendo más sostenible, un 83,1% ha tomado medidas de reducción y rediseño y un 52,3% medidas de reutilización.

Con todo, en los últimos cinco años, se ha reducido un 19,5% el plástico destinado a envases y embalajes. El estudio destacaba también que las empresas emplean un 65% de plástico reciclable o reutilizable y ya casi el 80% prevé incrementar ese porcentaje antes de 2030. 

En cuanto a la reducción de emisiones de CO², desde AECOC señalan que las empresas las han rebajado un 31,1% en los últimos cinco años y han puesto en valor el impulso que han proporcionado iniciativas como que ellos coordinan en España Lean&Green, que involucra ya a 130 empresas comprometidas en la reducción de sus emisiones en operaciones logísticas y de transporte. 

Otras intervenciones

El Congreso también ha contado con María Jesús Rodríguez, directora general de Biodiversidad, Bosques y Desertificación del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, que habló sobre el Reglamento EUDR, que entra en vigor a finales de 2024. “Tiene como objetivo reducir al mínimo la contribución de la Unión Europea a la desforestación importada. Para que un producto pueda introducirse en el mercado de la UE ha de cumplir ciertos requisitos como que no sea fruto de una desforestación irregular, que cumpla con la legislación del país de origen y que esté amparado por una declaración de debida diligencia”, explicó

Para abordar la gestión de los recursos hídricos el evento contó con Xavier Amores, director de Catalan Water Partnership, que alertó de las consecuencias de una sequía que previsiblemente seguirá agravándose y de la necesidad de mejorar la eficiencia en la gestión del agua en el ámbito empresarial. 

Desde la Fundación Global Nature, su director Eduardo de Miguel, presentó distintas acciones enfocadas a la conservación de hábitats, especialmente humedales, y de la agricultura sostenible a escala de explotación. 

Y Montse Castillo, directora de Repaq, detalló las nuevas estrategias de la compañía incorporando los principios de circularidad al diseño del envase y el embalaje en una mesa redonda en la que también intervino Juan José Freijo, Chief Sustainability Officer de Brambles, que apostó por la reutilización como clave en la consecución del residuo 0.