Burmar Sweets, rearme para la vuelta a la normalidad

El segmento de caramelos de gelatina supone alrededor del 70% de la cifra de negocio de Burmar Sweets, y el Canal Impulso su principal mercado. Si bien, según explica su gerente, Evaristo Burgueño, “el crecimiento en Alimentación ha sido importante en el último ejercicio”, lo que ha ayudado a compensar las pérdidas ocasionadas durante la pandemia del Covid-19, junto a la exportación.

Entre sus últimas inversiones se incluye la renovación de su imagen de marca, junto a una mejora de los procesos productivos. Además, Burmar ha lanzado nuevos envases de caramelos de gelatina variados en tres formatos diferentes: Bolsa Feria, “que recuerda a las bolsas tradicionales de toda la vida”, indican en la marca, y ofrece visibilidad de producto, con una soldadura muy estrecha para un acabado sencillo y elegante en formato de 100 gramos; Bolsa Mix, envase de caramelos de gelatina hasta en 20 variedades, también en 100 gramos, y Bosa Mini Mix, con un gramaje de 30 gramos, “es ideal para incorporar en piñatas o para vender por unidades”.

Innovación y mejoras

Pero, más allá del lanzamiento de nuevos productos, Burmar Sweets ha invertido mucho en el último año en innovación y mejoras en la calidad y los procesos “para modernizar las formulaciones trabajando con los mejores ingredientes del mercado, de forma que los productos se adapten a las tendencias actuales sin perder su esencia”.

También, “hemos apostado por el desarrollo de caramelos de gelatina muy vistosos con cobertura de maná como las moras y las moritas de colores y sabores diferentes como limón y mora, nata y fresa, melón y limón, naranja y limón o pintalenguas, entre otras”.

Para este año 2021 la compañía ha puesto el foco en potenciar ante los consumidores las características reales del producto, impulsando el empleo de materiales de mayor calidad y procesos más controlados: “Apostamos por esta estrategia en las fórmulas, aromas y envases”, explican.

En su catálogo, también destaca la línea de productos saludables, con la que Burmar Sweets lleva trabajando varios años tras tomar la decisión de diversificar hacia referencias de gelatina funcionales: la gama The Beautys by Burmar, con ingredientes procedentes de la naturaleza, frutas y verduras y enriquecidos con los antioxidantes, colágeno, coenzima Q10, omega 3, té verde y té blanco (Moras Gold, Frutos Rojos y Hojas de Menta); Eco Jellies, caramelos de goma veganos con un 10% de zumo de fruta, coloreados a base de frutas y verduras, con azúcar moreno de caña integral y aromas naturales, y calcio y miel con zumo de frutas.