Vidal Golosinas, presente en el consejo asesor de la Cátedra Internacional de la Empresa Familiar de la UCAM-Amefmur

El presidente del Consejo de Administración de Vidal Golosinas, Francisco Hernández Arnaldos, formará parte del consejo asesor empresarial de la Cátedra Internacional de la Empresa Familiar de la Universidad Católica de Murcia, en conjunto con la Asociación Murciana de la Empresa Familiar

9 de mayo de 2022, 08:00

La Universidad Católica de Murcia (UCAM) ha firmado un convenio de colaboración con la red de cátedras del Instituto de la Empresa Familiar y la asociación Murciana de la Empresa Familiar, dando lugar a la cátedra de ámbito internacional UCAM-AMEFMUR.

El acuerdo ha sido suscrito por José Luis Mendoza, presidente de la UCAM; Juan Corona, consejero Académico del Instituto de la Empresa Familiar; y José María Tortosa, presidente de Amefmur. En el acto de presentación, también ha estado el director de la nueva Cátedra Internacional, Jaime Sánchez-Vizcaíno, vicedecano del Grado de Derecho y profesor de derecho mercantil en Derecho de la UCAM. Este cuenta con una gran experiencia en asesoramiento de las empresas familiares de la Región de Murcia más relevantes, además de ser autor y redactor de más de una treintena de protocolos de empresas familiares.

Esta cuenta con un consejo académico compuesto por docentes e investigadores de las distintas facultades de la universidad, que trabajaran conjuntamente de forma transversal en investigación, formación y docencia con el consejo asesor empresarial, compuesto por importantes compañías familiares, entre las que se encuentra Vidal Golosinas, representada por el presidente de su Consejo de Administración, Francisco Hernández Arnaldos.

“La cátedra de la Empresa Familiar no podía entenderse sin la necesaria y activa presencia y participación de quienes mejor la conocen, que no son otros que las propias familias empresarias”, asegura el director de la Cátedra Internacional de la Empresa Familiar, Jaime Sánchez-Vizcaíno. Además, añade que las empresas “transmitirán sus necesidades e inquietudes y marcarán el calendario de los trabajos a acometer por la Cátedra y de los proyectos de investigación a desarrollar por la misma”.

Por su parte, José Luis Mendoza, presidente de la UCAM, ha señalado “la labor impresionante que realizan las empresas familiares como generadoras de riqueza, a las que el Estado debe facilitar su actividad”. También ha querido destacar “el trabajo que está desarrollando la UCAM como empresa familiar, generando riqueza y puestos de trabajo”.

Una cátedra innovadora

El director de la cátedra y decano de Derecho de la UCAM, Jaime Sánchez-Vizcaíno, ha destacado que es una cátedra “muy innovadora, puesto que incorporamos, no solo al consejo profesores e investigadores de la UCAM, sino que también se une a ella un elenco de empresarios familiares que nos van a ayudar en el desarrollo de los objetivos que nos hemos trazado”.

Asimismo, ha añadido que las actividades van a estar dirigidas fundamentalmente “a la formación de los directivos y los miembros de las empresas, tanto a nivel nacional como internacional”. También se pondrá en marcha un Máster de Empresa Familiar, impartido en español y en inglés.

José María Tortosa ha comentado que los objetivos son “por un lado, la internacionalización, como muestra de la expansión que tiene la UCAM, y, por otro, la dimensión jurídica y la empresarial”.

Noticias Breves
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.