PepsiCo y Banco de Alimentos de Madrid presentan “su proyecto digital pionero en España”

En un momento clave para dar respuesta a los retos sociales actuales, la Fundación PepsiCo ha impulsado la digitalización del sector terciario a través de la colaboración con la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, que ha podido implementar nuevas herramientas con el fin de gestionar de manera más eficiente sus operaciones y llegar a más voluntarios a través de su nueva web. Un proyecto que responde al objetivo de PepsiCo de ejercer "un impacto positivo en comunidades vulnerables y ayudar a construir un sistema alimentario más sostenible y equitativo"

 

22 de marzo de 2023, 13:00

La Fundación PepsiCo y la Fundación Banco de Alimentos de Madrid han presentado este miércoles 22 de marzo, en su sede y almacén central en el Colegio San Fernando de Madrid, el caso de éxito de su proyecto de colaboración para impulsar la digitalización del sector terciario. Un acto que ha contado con la participación de Iker Ganuza, director general de Pepsico en Españaquien ha declarado que “este tipo de colaboraciones entre compañías privadas y ONG funcionan y son necesarias para construir un sistema alimentario más sostenible y equitativo”, además de más digitalizado.

Iker Ganuza
Iker Ganuza
Se trata de una iniciativa pionera en España que surgió en noviembre de 2021 como respuesta a la necesidad del banco de hacer frente al incremento de la demanda de alimentos en la Comunidad de Madrid tras la pandemia provocada por el Covid-19. PepsiCo, que lleva más de quince años colaborando con bancos de alimentos en toda España, pasó entonces a la acción con una aportación de 220.000 dólares para que pudiera gestionarse de forma más eficiente la labor del Banco de Alimentos y llegar a un mayor número de voluntarios.

En palabras del presidente de la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, Francisco García: “se ha iniciado un camino que marca un antes y un después en la forma de operar del banco más grande de Europa”.

El proyecto ha consistido en la implementación de una plataforma de gestión empresarial, que tiene como finalidad “optimizar y automatizar procesos de compras y entregas a entidades, en la implementación de una herramienta de análisis de datos más flexible para ayudar en la toma de decisiones y en el lanzamiento de una nueva página web bamadrid.org, mucho más accesible, conectada y fácil de usar”, ha explicado durante el acto Mónica González, directora de IT de PepsiCo Suroeste Europa.

Un banco de alimentos más eficiente y mejor preparado

La finalidad de este proyecto es mejorar la digitalización del sector terciario. El director general de PepsiCo en España, Iker Ganuza, ha destacado que “es una tendencia imparable y tras la pandemia no ha hecho más que acelerarse”, por lo que “todos debemos tener acceso a ello porque nos aporta soluciones y eficiencias que nos preparan mejor para el futuro”. Asimismo, añade que “ es una tremenda satisfacción haber ayudado a preparar digitalmente al Banco de Alimentos de Madrid para que pueda seguir ayudando a las personas que más lo necesitan y a evitar el desperdicio alimentario”.

Cristina Ruiz, Gema Escrivá, Iker Ganuza, Mónica González y Andrea Pont
Por su parte, Gema Escrivá, directora general de la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, ha afirmado que “la digitalización ha supuesto un cambio muy profundo en nuestra organización porque ha fortalecido el trabajo en equipo y mejorado los procesos”, a lo que ha añadido que ahora pueden trabajar “con más certeza y mayor orgullo de pertenencia”.

En concreto, tal y como ha explicado Cristina Ruiz, responsable de digitalización de la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, gracias a este proyecto se ha implementado SAGE, una plataforma de gestión que sirve para optimizar los procesos financieros y de compra, y que abarca desde el manejo de datos de productos y proveedores hasta la compra de alimentos, así como aquellos procesos financieros ligados a ellos. Además, el Banco de Alimentos de Madrid usará la herramienta Powerbi para analizar datos, algo que permitirá, por ejemplo, acceder diariamente a toda la información logística.

Actualmente, el Banco de Alimentos de Madrid ya cuenta con nuevos indicadores, además de llevar a cabo un seguimiento detallado de lo que recibe cada una de las entidades, con el objetivo de ser ecuánimes en los promedios de kilo por beneficiario. Gema Escrivá ha manifestado que la digitalización supone “un cambio cultural muy profundo y necesario para poder dar respuesta a las nuevas tendencias y, sobre todo, supone un gran beneficio para las personas más vulnerables para las cuales trabajamos”.

Por otro lado, gracias a este proyecto se conseguirá reducir la carga de trabajo manual de cinco horas mensuales en gestión de solicitudes de voluntariado, al pasar de una gestión vía e-mail a recibir información directa tras rellenar el formulario web. También se ha optado por simplificar el trabajo manual en la gestión del proceso de compras de unas cuarenta horas mensuales, ya que SAGE permite un seguimiento y control del gasto de compras, lo que permite llevar un control presupuestario más automático.

El proyecto también ha permitido una mayor productividad de los voluntarios, ya que establece un mayor control e inmediatez de los procesos, como, por ejemplo, el cálculo de necesidades de alimentos o el número de beneficiarios teniendo en cuenta altas, bajas y regularizaciones.

Andrea Pont, directora de la Fundación PepsiCo para Europa, ha clausurado el acto explicando que buscan “soluciones que transformen las comunidades donde vivimos y trabajamos”, por lo que "gracias a este proyecto, podemos impactar positivamente".

Implicación de los voluntarios en el proyecto

Un equipo de voluntarios de los departamentos de IT, Hub Digital y del centro de logística han ejercido de consultores para transferir conocimiento y acompañar durante todo el proceso de implementación de los programas.

Asimismo, el equipo del banco también realizó una visita en octubre del año pasado al principal centro logístico de PepsiCo en Burgos para conocer la gestión logística de un almacén totalmente automatizado.

 

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.