Organic Food & Eco Living Iberia: "Adquirir conocimientos, descubrir productos y establecer conexiones"

El recinto ferial de Ifema Madrid acoge el mayor escaparate del sector Bio de la Península Ibérica los días 7 y 8 de junio. Expositores, expertos, principales actores del sector y los más de 5.000 visitantes se reunirán para descubrir juntos las últimas tendencias en el sector en la cuarta edición de Organic Food & Eco Living Iberia. Dulces Noticias acude a la feria para conocer las novedades de empresas como Ceratonia Plus, Frutos Secos San Blas, Chocolates Torras, Lopetes Artesanos o Panamar Bakery Group

7 de junio de 2023, 12:00

Los días 7 y 8 de junio, IFema Madrid se convierte en el epicentro de la industria ecológica, reuniendo a centenares de expositores, expertos y visitantes de más de 100 países. Organic Food & Eco Living Iberia, evento que promueve la promoción, la difusión y la generación de conocimiento en el ámbito de la alimentación bio y el estilo de vida sostenible, ofrece una amplia gama de alimentos y bebidas eco, así como en bienestar, salud, belleza, textiles, hogar y más. Dulces Noticias se ha desplazado al recinto ferial para conocer de primera mano las impresiones y novedades que algunas empresas de nuestro sector están presentando en la feria como Ceratonia Plus, Frutos Secos San Blas, Chocolates Torras, Lopetes Artesanos o Panamar Bakery Group. 

Esta cuarta edición, que tiene como país invitado a Ecuador, también será una plataforma "para adquirir conocimientos, descubrir nuevos productos y establecer valiosas conexiones con profesionales de la industria", según manifiestan desde la organización. CEO, fundadores de empresas, compradores, exportadores, distribuidores, minoristas independientes y líderes de supermercados tendrán la oportunidad de interactuar, participar en sesiones de networking y acceder a seminarios de alto nivel.

Organic Food & Eco Living Iberia 2023 promete ser una experiencia enriquecedora para los asistentes, "brindándoles la oportunidad de establecer colaboraciones estratégicas, expandir su red de contactos y estar al tanto de las últimas tendencias del sector ecológico", agregan. Este evento representa "un hito importante para la industria" y subraya la creciente importancia de la alimentación y el estilo de vida sostenible en la sociedad actual.

El director del certamen, Alex Suau, confirma que "estamos ante la edición más internacional hasta la fecha con expositores provenientes de más de 30 países y visitantes de los 5 continentes". También añade que "esto ha sido posible gracias a los acuerdos que hemos afianzado con las asociaciones e instituciones más relevantes de España y Portugal, Europa y las Américas con el objetivo de incorporar más países y productores del otro lado del Atlántico para seguir fomentando la producción y el consumo de ecológico en todo el mundo".

Zona de innovación y ponencias destacadas

La feria cuenta con una zona dedicada a la presentación de los productos más novedosos e innovadores de los expositores lanzados en los últimos doce meses. En este ámbito,  visitantes y compradores invitados votarán, entre estas referencias, a los ganadores entre 11 categorías distintas, que serán anunciados posteriormente en los Eco & Organic Awards 2023.

A continuación, se hará entrega de los Eco & Organic Retail Awards cuyo objetivo es reconocer y premiar la importancia de las empresas dedicadas al sector retail en España y Portugal, y aumentar la conciencia sobre lo ecológico.

Por otro lado, se realizará un ciclo de más de 20 ponencias, conferencias y actividades de diferente índole caracterizadas por la gran diversidad de contenidos, así como por el alto nivel de los participantes. En ellas, se abordarán las tendencias y los temas que afectan al sector.

Ecovalia, participación agrupada

Organic Food & Eco Living IberiaDurante las dos jornadas, Ecovalia, la Asociación profesional española de la producción ecológica, desarrollará una intensa actividad, presencia y promoción tanto en el stand como dentro del programa oficial, ya que presentará aquellos proyectos europeos en los que participa. De hecho, Diego Granados Cumbres, secretario general de la asociación profesional de la producción ecológica, promocionará la campaña europea ‘ El futuro está en tu mesa con la hoja verde, elige alimentos ecológicos’, puesta en marcha en colaboración con su asociación homóloga en Portugal, Agrobio.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, por su parte, es uno de los patrocinadores oficiales de la edición de 2023: “Con esta iniciativa, el Gobierno de España quiere dar su respaldo a un sector tan importante como es el de la producción ecológica”, por lo que “el logotipo del Ministerio y el de la estrategia de promoción Alimentos de España se vincularán a la celebración de la cita”. El ministro Luis Planas ha recibido la invitación para inaugurar este año la feria, además de apoyar a las empresas españolas a través de Alimentos de España.

El evento está reforzando aún más su posición, mediante la aplicación del modelo ‘Live Connect’ de generación de contactos de negocios de Ifema, mediante un plan impulsado por ICEX, que tiene como objetivo “atraer compradores internacionales de alto nivel”. En la cuarta edición del evento, de hecho, la entidad ha triplicado su apoyo, siendo clave en la generación de negocio y contactos comerciales. ICEX también organizará, en colaboración con Ifema, tres webinars sobre China, EEUU y Reino Unido, enfocados en resolver dudas sobre la regulación y los mercados de oportunidades para los productos ecológicos.

Noticias Breves
10/mayo/2026
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La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

09/mayo/2026
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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

08/mayo/2026
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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.

07/mayo/2026
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Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.

06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.