La compañía Galletas Gullón continúa comprometida con el desarrollo del talento joven mediante la incorporación de estudiantes en prácticas durante el periodo estival. A través de esta iniciativa, la empresa ofrece a jóvenes del entorno la oportunidad de complementar su formación académica con experiencia profesional en una de las principales empresas del sector alimentario en Europa.
Durante los meses de verano, una decena de estudiantes podrán conocer de primera mano los distintos departamentos de la compañía, donde participan en proyectos y actividades relacionadas con áreas como Expansión, Corporativo, Industrial, Calidad, Produccion, Logística, Compras e I+D. Una experiencia que les permite conocer el funcionamiento de la compañía y adquirir competencias que contribuirán a su futuro desarrollo profesional.

Este crecimiento permitió a Lotus Bakeries invertir en personal y activos, enfocándose en aumentar la capacidad de producción. Actualmente, invierten en una planta en Tailandia para la región de Asia-Pacífico y amplían la fábrica en Sudáfrica para las barritas Nakd, debido a los buenos resultados de BEAR.
De esta forma, en dichos restaurantes se pueden encontrar productos en los que la esencia de las galletas Lotus es el principal protagonista. Ejemplo de ello son el Mcflurry con Lotus Biscoff o los Donuts y