La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS) ha anunciado el inicio de la ‘Operación Despensa’, que marca el mayor cambio de hábitos de consumo del año ante el regreso a la rutina laboral y escolar. Los 20.000 puntos de venta de la patronal constatan una fuerte reactivación de la cocina tradicional e ingredientes frescos en septiembre, liderada por incrementos en verduras de invierno (+50%), legumbres (+36%), patatas (+15%) y carnes (+10%). Asimismo, las frutas de temporada como mandarinas o uvas duplican su demanda (+100%), mientras los complementos dietéticos se disparan un 65% y la droguería crece un 3,6%. Este movimiento logístico viene acompañado por un repunte en el canal online, recurrido por la mitad de sus usuarios habituales para planificar compras voluminosas a su regreso.
Las alianzas de Lotus Bakeries para reforzar el canal "away from home"
La empresa belga Lotus Bakeries, fabricante de las galletas Lotus Biscoff, cerró el pasado año varios acuerdos de colaboración con reconocidas marcas de restauración para potenciar su estrategia en el canal "away from home" y así poder llevar su sabor a un número cada vez mayor de consumidores. Entre sus partners se encuentran McDonalds, Vips o Papa Johns, que ofrecen a sus clientes productos donde las galletas Lotus son el principal protagonista. "Queremos que el consumidor pueda encontrarnos en cualquier establecimiento, algo que creemos posible gracias a que nuestros productos destacan por su versatilidad y sabor único", afirma el Country Manager de la compañía, Víctor Villanueva
McDonalds, Vips o Papa Johns son algunas de las cadenas de restauración con las que la empresa belga Lotus Bakeries, reconocida especialmente por sus galletas Lotus Biscoff, ha cerrado acuerdos de colaboración el pasado 2023 para llevar su "sabor único" a cada vez más consumidores. Las alianzas con estas marcas son una estrategia por parte de la compañía para reforzar el canal "away form home", consolidando su presencia en él a través de estos reconocidos partners.
Según Víctor Villanueva, que acaba de ocupar el puesto de Country Manager de la compañía en España, su principal objetivo es que el sabor de Lotus Biscoff sea cada vez más accesible a los consumidores. "Actualmente, estamos presentes en grandes superficies, supermercados, cadenas de restauración, pequeños establecimientos como heladerías, pastelerías… Pero queremos dar un paso más y que el consumidor pueda encontrarnos en cualquier establecimiento, algo que creemos posible gracias a que nuestros productos destacan por su versatilidad y sabor único", afirma sobre esta nueva estrategia desarrollada por la empresa.
De esta forma, en dichos restaurantes se pueden encontrar productos en los que la esencia de las galletas Lotus es el principal protagonista. Ejemplo de ello son el Mcflurry con Lotus Biscoff o los Donuts y McPop con crema Lotus Biscoff, de McDonalds; el chocolate caliente con crema Lotus Biscoff de Vips, o los rolls de Papa Johns, hechos a base de su masa de pizza rellena de crema Lotus Biscoff. Otra de las potentes alianzas de Lotus Bakeries, ya desde hace más tiempo, es con la marca de helados Llao Llao, donde podemos encontrar el topping de galleta caramelizada Lotus, y con la que ha desarrollado campañas de promoción como el regalo de una tarrina de helado de la marca con la compra de una caja de galletas Lotus.
“En este sentido, estamos en contacto con nuevos partners de restauración con los que queremos seguir innovando con productos sorprendentes donde el sabor Lotus Biscoff sea protagonista y claramente reconocible”, añade Víctor Villanueva. Se trata de una apuesta de la compañía por la innovación, con el objetivo de crear nuevas combinaciones que den como resultado mezclas "perfectas" y productos "rompedores" que sean capaces de sorprender al público.
Para la empresa, la base del buen funcionamiento de estas alianzas es construir relaciones con marcas que compartan los valores y estándares de calidad de Lotus Bakeries. “Queremos seguir aportando valor, como lo hemos hecho hasta ahora, y seguir siendo un player relevante en el mercado con nuestra gama, que se caracteriza por su versatilidad y por el inconfundible sabor Lotus Biscoff”, concluye Villanueva.
