Lindt apuesta por la tendencia del chocolate con sal

Durante los últimos años, Lindt ha percibido un ascenso en el consumo del chocolate con sal debido a "la demanda de los consumidores de nuevos sabores, más innovadores y especiales". Según explican desde la compañía chocolatera, que ha incorporado una serie de propuestas con este sabor, la sal potencia el sabor dulce del chocolate aportándole sabor y reduciendo el amargor natural del chocolate. "Esto se debe a que los cristales de sal se disuelven entre el cacao y liberan nuevos aromas y sabores"

30 de diciembre de 2023, 08:00

A lo largo de este 2023, la categoría de chocolate con sal ha aumentado en un 4% en valor respecto al 202(según NIQ TAM P7 2023 vs TAM P7 2021), "convirtiéndose así en una de las opciones más buscadas por los consumidores", según explican desde Lindt & Sprüngli.

Es por eso que la compañía de chocolate suizo apuesta por los chocolates con sal, entre los que destaca la gama de bombones Lindor con sabor Caramelo Sal, que, como afirma la empresa, "ha sido un éxito a nivel de ventas desde su lanzamiento", hace dos años.

Además del nuevo formato de bombones Lindor Caramelo Sal, en su catálogo se encuentra también Lindor Stick Caramelo Sal y la tableta Lindor Singles Caramelo Sal, con los que la compañía apuesta por las porciones individuales.

Dentro de la gama de tabletas, cuentan con Lindt Excellence Flor de Sal, una mezcla de chocolate negro con un toque de sal marina. Este chocolate también está disponible en un formato mini con porciones surtidas.

Aunque esta no es la única propuesta con sal que ofrece la marca, en su catálogo también se puede encontrar en la gama Lindt Excellence: Caramelo y Flor de Sal, 70% Cacao con Caramelo y un toque de Flor de Sal y la última incorporación, Almendras tostadas con un toque de Flor de Sal.

Regalos para estas navidades

La compañía Lindt & Sprüngli  ha sacado al mercado diferentes formatos pensados para ser regalados durante épocas festivas, como es la Navidad. Dentro de la gama de bombones Lindor está el formato 287 g y el de 137 g , con la variedad leche y surtido.

También cuentan con el formato Sharing Box, que está pensado para ser compartido y contiene cuatro variedades de bombones: Negro 70% Cacao, Blanco, Leche y Caramelo Sal.

En el ámbito de los productos cuyo interés es el formato en el que se presentan, se encuentra, por un lado, la gama Lindor Pick&Mix, que cuenta con un surtido de 28 bombones de nueve sabores diferentes envasados en una lata con diseño de ciudades como Londres o Roma. Por otro lado, se encuentra una lata musical inspirada en un carroussel con bombones de la gama Lindor.

Noticias Breves
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En nuestro país, el indicador de expectativas económicas ha sufrido una caída significativa, situándose en -24 puntos en marzo. Este valor supone un retroceso a niveles no vistos desde junio de 2025 y refleja que los datos macroeconómicos favorables no están logrando traducirse en optimismo para las familias. Según Antonieta Martín, responsable del estudio en España, la medición evidencia cómo “una sola acción geopolítica puede modificar de forma inmediata las expectativas económicas de la población”.

A pesar del pesimismo general, España se sitúa en una posición intermedia dentro de las grandes economías del continente, por detrás de Alemania (-7) pero por delante de Reino Unido (-26), Francia (-37) e Italia (-36).

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Con el objetivo de reforzar el compromiso del sector del vending con la sostenibilidad y la economía circular, la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) ha formalizado su incorporación como miembro colaborador a la Asociación SDDR España (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno), la entidad creada con el objetivo principal de impulsar y mejorar la recogida separada de los envases de bebidas en todo el territorio nacional.

El acuerdo, formalizado en un acto en el que participaron Juan Luis Hernández, presidente de Aneda, y José María Bonmatí, presidente de la Asociación SDDR, consolida un marco de cooperación que permitirá integrar al sector del vending en el nuevo modelo de depósito, devolución y retorno.

10/mayo/2026
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La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

08/mayo/2026
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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.