Grefusa: “Sabor y salud son los drivers para el snacking entre horas”

“Este año presentaremos una variedad de Snatts, para quienes cuidan lo que comen sin renunciar al sabor”

En 2021, todavía con presencia en nuestra vidas de la pandemia, ha sido un año de adaptar la estrategia de nuestras marcas Snatts y Alba a la nueva realidad del momento y focalizarnos en apoyar nuestra gama base de Horneados, trabajando la innovación para un 2022 ya con un mercado de horneados más recuperado y hábitos de consumo más similares a pre-pandemia.

Como marca fabricante líder, la innovación es un pilar fundamental en nuestra estrategia dedicando muchos recursos a satisfacer las necesidades de un consumidor cada día más exigente y con más conocimiento sobre su alimentación. En 2022, la innovación en Horneados vendrá en el segmento de Palitos de Pan, con una nueva variedad de Snatts elaborada con ingredientes naturales, pensada para aquellos consumidores que buscan un snack que además de rico y sabroso, ayude a cuidar su alimentación.

“Aunque en 2021, los horneados se han ido recuperando, aún estamos lejos del nivel de 2019”

El mercado de Horneados, en concreto los segmentos en los que Grefusa está presente, han sido uno de los más golpeados por la pandemia y donde el traslado de los momentos de consumo OOH a IH, ha impactado de manera directa en un menor consumo de productos on-the-go como son nuestros Palitos de pan. 

En el 2021, ya empezamos a ver signos de recuperación del mercado, con un crecimiento entorno al 5% en valor respecto al 2020 pero todavía lejos de los niveles del 2019. (-17%)

“Nuestras marcas Snatts y Alba nos deja en buena tendencia para seguir recuperando cuota”

El ejercicio de 2021 de nuestras marcas Snatts y Alba ha sido positivo y en línea con el performance del mercado con un crecimiento de +1,3 puntos que nos sitúa en una cuota valor de 25,5 y nos deja en una buena tendencia para seguir recuperando la cuota que teníamos en 2019 (31,2).

“El Canal Impulso representa un 20% de nuestra facturación”

En la categoría de Horneados, casi la mitad de nuestras ventas (44%) se realizan en el canal Retail mientras que el Canal de Impulso supone el 20% de nuestra facturación.

“El consumidor actual está más preocupado por la salud y es más exigente con su alimentación”

Nuestro consumidor de snacks más saludables ha evolucionado significativamente en los últimos años. La búsqueda del sabor y el cuidado de la salud siguen siendo drivers clave de elección de snacking entre horas. Nos encontramos hoy en día con un consumidor más preocupado por la salud desde más joven (entorno a los 18 años) y más informado y exigente con su alimentación.

Los ingredientes y procesos son un criterio a la hora de considerar una propuesta de snacking y donde la presencia de aceite de palma, azúcares, grasas saturadas así como procesos fritos o productos muy procesados están en el ojo de nuestro consumidor. En este sentido, nuestra gama de Snatts Palitos de pan, horneados, elaborados con Ingredientes naturales y sin aceite de palma son una opción ideal.

La situación actual sanitaria, ha provocado una mayor preocupación por una alimentación saludable, aunque también una búsqueda por el indulgencia, donde el snacking juega un papel más emocional y en las que categorías en las que también estamos presentes como Pipas y Snacks se han visto muy beneficiadas gracias al aumento de ocasiones de consumo en casa.

“Las exportaciones de Snatts representan un 16% de nuestras ventas”

La venta internacional bajo de horneados bajo nuestra marca Snatts, supone un peso importante, con peso del 16% de nuestras ventas.