Garzón preside el acto por el 20º aniversario de la Aesan

Alberto Garzón, titular de Consumo, ha comunicado el arranque de la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutrición, pendiente desde 2008. Para el inicio de esta estrategia, los presupuestos generales contemplan una partida de 456.200 euros. En total, las cuentas del Gobierno prevén un aumento total de un 20% para la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), lo que supone un total de 18,2 millones de euros para el funcionamiento de este ente. Así lo ha trasladado Garzón durante el acto solemne con motivo del 20º Aniversario de la Aesan.

Rafael Escudero, presidente de la Agencia, ha destacado que se trata de “un acto de memoria colectiva”, además ha incidido en la necesidad de “agilizar los procesos de digitalización con la ayuda de los poderes europeos, aumentar los niveles de trazabilidad de los productos, avanzar en políticas de nutrición saludable”, entre otros temas. También ha señalado que es “inadmisible" los datos españoles de obesidad infantil, por encima de Europa.

Isabel Peña-Rey, directora de Aesan, se ha mostrado contundente en la necesidad de que todos “los gobiernos tienen que garantizar dietas seguras, saludables y sostenibles para alcanzar los objetivos del milenio”.

María Neira, actual directora del Departamento de Salud Pública y del Ambiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS), y primera presidenta de la Agencia (2002-2005), ha recordado con emoción los inicios Aesan “una aventura muy bonita” con la puesta en marcha de “estrategias como NAOS o PAOS”, entre otras muchas iniciativas. Ahora ha destacado la importancia de cómo el cambio climático está afectando a la salud. “Si abordamos los sistemas de producción de manera sostenible generará beneficios enormes para la salud y medioambientales”.

Por su parte, Félix Lobo (2005-2008) ha destacado que “estas agencias” contribuyen al orden del mercado” y “la salud es su guía”. También ha incidido que ahora más que nunca tenemos que reafirmar “nuestra vocación europea”, incluso ha mencionado que “la OMS tiene que ser el embrión de un gobierno mundial”.

Plan de inversiones para 2022

El ministro Garzón ha explicado que la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutrición, planteada a cinco años vista, permitirá minimizar y evitar riesgos y mejorar la salud de las personas consumidoras, a través de una alimentación segura, saludable y sostenible con el medio ambiente.

Asimismo, Garzón ha señalado que la estrategia se plantea de forma integradora con las acciones que se desarrollan tanto en el ámbito de la seguridad alimentaria como en el de la nutrición. El ministro ha avanzado que la estrategia tendrá en cuenta los nuevos conocimientos y desarrollos sobre el tema a nivel nacional e internacional, los objetivos actuales de la política medioambiental y de cambio climático, y el proceso de digitalización, entre otros.

El titular de Consumo, de quien depende orgánicamente AESAN, ha mostrado su compromiso y el del Gobierno con la agencia y con las políticas de seguridad alimentaria. De ahí que, con cargo a los fondos europeos de recuperación y resiliencia, el presupuesto para 2022 contemple un total de dos millones de euros para la modernización de los sistemas de información en el ámbito de la seguridad alimentaria, nuevos equipos en el Centro Nacional de Alimentación y en el Laboratorio de Biotoxinas Marinas.

El objetivo de Consumo, según ha explicado Garzón, es dotar a los laboratorios del equipamiento científico-técnico necesarios para el adecuado desarrollo de las competencias y para aumentar la capacidad de respuesta ante futuras crisis sanitarias.

Las inversiones que prevé realizar la Aesan afectarán de forma positiva a la generación de empleo directo e indirecto, principalmente en el sector económico de innovación y tecnología reorientando el modelo productivo hacia una economía más resiliente y sostenible, aumentando la productividad, pero mejorando también el bienestar y la inclusión.