Galletas Coral lanza Choquer en barritas rellenas

La principal novedad de este año de la compañía Galletas Coral es la línea de Choquer, barritas rellenas de crema en cuatro variedades distintas. Además, este año han ampliado la gama de barquillos en su línea Boers, un formato con sabor a limón y otro sin azúcar de diferentes sabores

29 de noviembre de 2022, 12:00

La principal novedad de este año de la compañía Galletas Coral es la línea de Choquer, barritas rellenas de crema en cuatro variedades distintas. Además, este año han ampliado la gama de los Boers, lanzando el barquillo relleno de crema de limón. También Coral ha relanzado el Boer sin azúcar, en formato de 200 g “y con más relleno de distintos sabores: coco, nata, limón y choco-naranja”, como publicamos en nuestro Informe de Galletas 2022, un artículo donde se hablaba de las galletas, un mercado competitivo en el que prima la versatilidad.

Galletas CoralSe trata de una línea de barritas rellenas de crema en cuatro variedades distintas: Choquer relleno de crema de avellana cubierto con chocolate con leche; Choquer relleno de crema de avellana cubierto con chocolate blanco; Choquer relleno de crema de nata cubierto con chocolate negro; y Choquer relleno de crema de limón cubierto con chocolate blanco.

Orígenes

En 1938 la familia Cabezudo instala un modesto obrador de pastelería en el patio de la finca del número 52 de la calle de la Estación de Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos. Allí fabricaban de forma artesanal galletas y rosquillas. Casualmente, el edificio pertenecía a las familias Sojo y Solana, y con el tiempo, uno de los miembros de la familia Solana, José Luis, acabará siendo propietario de Galletas Coral.

En 2015 se abre un nuevo capítulo en la historia de Galletas Coral . Yolanda Solana, hija de José Luis, es nombrada Consejera Delegada y su hermana Begoña Solana es elegida presidenta del Consejo de Administración. Se inicia un proceso de renovación de las instalaciones, se moderniza la maquinaria, se instala una nueva línea de producción de última generación y se afronta una nueva etapa de expansión comercial.

Aumenta la inversión publicitaria en galletas

En España, 80 fabricantes, importadoras y comercializadoras de galletas operaban el año pasado, lideradas por filiales de grandes multinacionales y grandes compañías de capital español con proyección internacional. A ellas se suman pequeñas y medianas empresas y firmas distribuidoras

“La calidad, la amplia oferta productiva y el elevado nivel de competencia hacen que en la industria de galletas más del 90% de la facturación se concentre en un número muy limitado de empresas”, explican desde Produlce. No obstante, en el conjunto del sector conviven estas economías de escala con otras producciones de nicho, “haciendo que en el resto de las gamas sean necesarias más de una decena de empresas para alcanzar dicha cobertura, dando respuesta a la demanda tanto nacional como internacional”.

Estas empresas, según los datos de Infoadex, consultora especializada en el control de la actividad publicitaria en España, en 2021 han aumentado la inversión real en medios convencionales. Este crecimiento ha registrado un +34,3%, respecto a 2020, con una inversión total de 19,1 millones de euros frente a los 14,2 millones del año anterior. 

Noticias Breves
07/mayo/2026
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Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.

06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.