Florbú se prepara para la Navidad

Con la finalidad de reforzar su presencia en los lineales, Florbú ha sacado al mercado una caja expositora con 21 paquetes de tres productos gourmet, dos de ellos lanzados especialmente para la campaña navideña. En un mercado "muy maduro y competitivo", la galletera tiene que "redoblar los esfuerzos" para ofrecer a los consumidores referencias "diferenciadoras"

Redacción Sweet Press
22 de octubre de 2022, 12:00
Florbú se prepara para la Navidad

La nueva caja expositora de Florbú tiene la vista puesta en la campaña navideña. Esta incluye 21 paquetes de tres productos gourmet, dos de ellos son lanzados especialmente para Navidad: el barquillo de turrón en colaboración con El Lobo, presente en el mercado desde hace años; y las dos referencias nuevas, un barquillo relleno de crema de avellanas y trocitos de avellanas tostadas y un barquillo de chocolate negro con trocitos de almendra. Además, estos últimos son “únicos en el mercado español”, según explica la compañía.

De esta manera, Florbú refuerza su presencia en los lineales, poniendo al alcance de la mano tres productos gourmet innovadores, caracterizados por su intenso sabor. Desde la empresa sostienen que estas referencias están “más cerca que nunca de todos aquellos consumidores que valoran la calidad superior, la diferenciación y el máximo placer en los productos que consumen”.

La mejora del producto, una de las claves de Florbú

José Antonio Iniesta

José Antonio Iniesta, director general de La Flor Burgalesa, en una entrevista para el Informe de Galletas de Dulces Noticias... y algo más, comenta que "estamos en un mercado muy maduro y competitivo porque tenemos a grandes compañías como competidoras que tienen muchos recursos". Además, añade que "lo hacen muy bien, por lo que exigen a nosotros redoblar los esfuerzos". 

En este último periodo, Florbú ha invertido alrededor de seis millones de euros: "No podría ser de otra manera si queremos competir en este mercado", añade. Esa inversión ha ido destinado a mejorar las líneas de producción, con la finalidad de "ampliar la capacidad productiva, también en seguridad alimentaria para conseguir riesgo 0 evitando la aparición de cualquier cuerpo extraño en el proceso productivo y en la digitalización de todos los procesos productivos".

El director general asegura que "este año está siendo el más complicado de nuestra existencia", pero, hasta ahora, "no nos podemos quejar porque seguimos creciendo en ventas, aunque en menor proporción". A pesar de ello, Florbú espera superar los 26 millones de euros este 2022.

Dulces Noticias... y algo más edición de octubre núm. 404
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En nuestro país, el indicador de expectativas económicas ha sufrido una caída significativa, situándose en -24 puntos en marzo. Este valor supone un retroceso a niveles no vistos desde junio de 2025 y refleja que los datos macroeconómicos favorables no están logrando traducirse en optimismo para las familias. Según Antonieta Martín, responsable del estudio en España, la medición evidencia cómo “una sola acción geopolítica puede modificar de forma inmediata las expectativas económicas de la población”.

A pesar del pesimismo general, España se sitúa en una posición intermedia dentro de las grandes economías del continente, por detrás de Alemania (-7) pero por delante de Reino Unido (-26), Francia (-37) e Italia (-36).

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Con el objetivo de reforzar el compromiso del sector del vending con la sostenibilidad y la economía circular, la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) ha formalizado su incorporación como miembro colaborador a la Asociación SDDR España (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno), la entidad creada con el objetivo principal de impulsar y mejorar la recogida separada de los envases de bebidas en todo el territorio nacional.

El acuerdo, formalizado en un acto en el que participaron Juan Luis Hernández, presidente de Aneda, y José María Bonmatí, presidente de la Asociación SDDR, consolida un marco de cooperación que permitirá integrar al sector del vending en el nuevo modelo de depósito, devolución y retorno.

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Amazon y Alcampo se incorporan al Consejo Directivo de Aecoc

La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

BM Supermercados se alía con Uber Eats

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BM Supermercados se alía con Uber Eats

La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

La restauración, ante la ‘tormenta perfecta’

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La restauración, ante la ‘tormenta perfecta’

La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, “la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.