Florbú celebra su 75º aniversario

La firma galletera Florbú está de celebración. Este año conmemora sus 75 años de trayectoria, desde que en 1948 se fundara esta "empresa 100% familiar con origen en pleno corazón de los extensos campos de trigo de Castilla". La compañía celebra el 21 de septiembre su aniversario en sus instalaciones de Burgos rodeada de amigos, colaboradores y numerosas autoridades, y Dulces Noticias ha estado allí para informar en directo de este evento. En el acto se ha producido un "momento histórico" con el anuncio de 'Florbú 3', la ampliación de su fábrica en 9.000 m² más, que comenzará a construirse en 2024

21 de septiembre de 2023, 10:20

La compañía Florbú conmemora este mes de septiembre su 75º aniversario con un evento que está teniendo lugar hoy en sus instalaciones de Burgos y que busca “celebrar este hito de la compañía y agradecer el esfuerzo, dedicación y trabajo de todas las personas que han hecho y hacen posible esta efeméride”, según explican desde la compañía.

El acto institucional que ha abierto Ángel Juan Pérez, director de Florbú, tras la proyección de un vídeo institucional narrando la historia de los 75 años, ha contado con la intervención de Cristina Ayala, alcaldesa de Burgos, y Carlos Martín Tobalina, viceconsejero de Economía y Competitividad en Junta de Castilla y León.

Alrededor de 200 personas se han dado cita en esta celebración, entre colaboradores y amigos de la compañía. Florbú ha estado arropada por las máximas autoridades de la zona como: El presidente de la Diputación de Burgos, Borja Suárez; el delegado de la Junta de Castilla y León en Burgos, Roberto Saiz; el subdelegado del Gobierno en Burgos, Pedro Luis de La Fuente; el presidente de la Cámara de Comercio de Burgos, Antonio Miguel Méndez Pozo; el presidente de FAE, Miguel Ángel Benavente, o el rector de la Universidad Isabel I, Alberto Gómez Barahona, entre otras autoridades.

La alcaldesa de Burgos, Cristina Ayala ha enfatizado que "no hay ningún burgalés que no se sienta identificado con esta empresa que hoy celebra 75 años". Además, ha elogiado el trabajo de todo el equipo de Florbú, indicando que "sois el vivo ejemplo de amor a la tierra, y de pasión porque lleváis vuestra ciudad en la propia marca". También ha reconocido que "nos enorgullece que Burgos sea una referencia en cultura, solidaridad y emprendimiento gracias a empresas como La Flor Burgalesa". Por último, ha destacado que "la historia de la familia Pérez es un ejemplo" y ha mostrado el apoyo del Ayuntamiento para facilitar el trabajo de la firma en todos los nuevos retos presentes y futuros que tenga la compañía. 

Por su parte, el viceconsejero de Economía y Competitividad en Junta de Castilla y León, Carlos Martín Tobalina, ha disculpado al presidente de Castilla y León al que le hubiera gustado estar presente en el acto, pero le ha resultado imposible por estar en Junta de Gobierno. Tobalina ha elogiado "los principios de los fundadores, la calidad, el apoyo a la marca, la generación de riqueza y empleo, la audacia al diversificar, el esfuerzo y la flexibilidad para internacionalizarse, así como la apuesta por las nuevas tecnologías de Florbú". Y además de recordar a Afrodisio y Consuelo, ha tendido la mano de la administración y ha expresado el "orgullo de tener empresas así en Burgos". 

Ampliación de sus instalaciones

Tras el acto, todos los asistentes han podido disfrutar de una  visita a sus plantas de producción y conocer la infraestructura de la compañía. Además, "ha sido un momento histórico", ya que la compañía ha anunciado una "importante mejora en sus instalaciones", se trata de 'Florbú 3', la ampliación de la fábrica consistente en 9.000 m² más de superficie y cuya construcción arrancará en 2024.

Por último, para festejar estos 75 años de trabajo y de éxitos, la firma ha creado una lata conmemorativa, un tributo a la icónica lata antigua de galletas "que ha sido parte nuestra historia y crecimiento", enfatizan desde Florbú. 

75 años de historia "diversificando, adaptándose e innovando"

Recordemos que la firma, "sexto fabricante a nivel nacional en el sector galletero", se fundó en 1948 cuando Afrodisio Pérez y su mujer Consuelo González dejaron atrás tiempos difíciles y apostaron por la ciudad de Burgos para abrir una panadería, donde también elaboraban dulces como rosquillas de yema, bizcochos de anís y su especialidad: las galletas.

Hoy en día es una empresa 100% familiar con un equipo de más de 160 personas que alcanza los 32 millones de euros de facturación y que fabrica más de 5 millones y medio de unidades de galletas al día. Sus productos llegan a más de 30 países, que en términos de cifras supone más del 20% de la facturación total de la empresa. Además, en los últimos seis años, Florbú ha reinvertido en la propia empresa 14 millones de euros, cosa que les ha permitido "estar en un continuo proceso de modernización y actualización de sus instalaciones, y ser líderes del sector", como indican desde la compañía.

Últimas apuestas de la compañía galletera

Esta celebración no sólo es especial por el 75º aniversario de la firma, sino porque en ella se ha dado también a conocer "con gran ilusión" una de las últimas   grandes inversiones   de la empresa,   la línea para bañado de chocolate , tal y como avanzamos en la edición de mayo de nuestra revista   Dulces Noticias .

Se trata de uno de los proyectos por los que la compañía ha apostado recientemente y será precisamente en este mes de septiembre cuando se dé su pistoletazo de salida con la puesta en el mercado de dos referencias bañadas en chocolate: Cookibon!! y Jurasitos chocolate con leche.

Las Cookibon!! son mini cookies con pepitas de chocolate recubiertas de chocolate con leche, “para picar en cualquier momento y disfrutar de su intenso sabor”, mientras que las Jurasitos con chocolate con leche son “divertidas galletas con forma de dinosaurios con una sabrosa cobertura de chocolate con leche”.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.