El volumen de negocio del sector retail en España crece un 7,7% durante 2021

El estudio publicado por la consultora GfK establece que el retail español ha crecido un 7,7% con respecto a 2019, posicionándose un punto por encima de la media europea, que está en 6,8%. A pesar de la situación actual, el informe sostiene que el sector conseguirá afrontar los retos que se avecinan

25 de agosto de 2022, 08:00

La consultora GfK ha publicado su estudio El Retail Europeo 2021-2022, que recoge los datos del sector del retail y donde se aprecia que la media de los países de la Unión Europea durante el año pasado ha sido del 6,8%. España se encuentra un punto por encima de esa media, con un 7,7%. Por otro lado, el volumen de negocio del retail en Europa creció un 8,9% en el sector del Gran Consumo, registrándose en España un aumento de más del 5%.

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El informe señala que, a pesar del aumento de los precios de las materias primas y la energía, consecuencias directas derivadas de la guerra en Ucrania y que, tras dos años de pandemia, “el retail se encuentra en una buena posición para afrontar los retos que se avecinan”. Sin embargo, no hay que obviar que esta situación está afectando al poder adquisitivo de los consumidores, al volumen de negocio, a las cuotas del consumo privado y a las tendencias en los precios.

La inflación frena el aumento de los ingresos

El crecimiento de la inflación, causado por los altos costes energéticos y de materias primas, afecta de forma directa a las ventas de comercio minorista y al poder adquisitivo de los consumidores. De hecho, en 2021, España sumó un poder adquisitivo per cápita de 14.709 euros. A nivel europeo, se alcanzó la cifra de 15.055 euros, con un crecimiento medio del 2,4%, aunque existen variaciones entre los 27 diferentes países de la UE.

Se estima que el impacto de esta situación inflacionista aumente los precios de la región un 6,8%, cifra que se queda lejos del 2% esperado para la economía de la zona. En el caso de España, se espera que la inflación se sitúe en el 6,3%.

Aumenta el gasto en comercio minorista en España

Según el informe de GfK, el 36% de las compras privadas en España se realizaron en comercios minoristas, siendo uno de los países, junto con Alemania, Francia e Italia, que aumentaron este porcentaje entre 3 y 5 puntos porcentuales desde 2019.

Además, las tasas de ahorro durante 2021 fueron elevadas, por lo que es probable que “estas reservas de los consumidores podrían estabilizar las ventas al por menor de este año y los venideros, sobre todo, teniendo en cuenta el importante incremento de la inflación”, señalan desde GfK.

Si nos fijamos en los datos europeos sobre consumo privado, cuya media se sitúa en el 35,8%, vemos que los países que más presupuesto destinan al sector del retail están en el Este: Hungría (50,1%), Estonia (49,4%) o Croacia (49,1%). Por el contrario, los ciudadanos que menos dinero invierten en la cesta de la compra básica para sus hogares son República Checa (27,5%), Reino Unido (29,2%) y Alemania (30,5%).

Compras del futuro: El comercio online

España es uno de los países europeos que más compras realiza a través de las redes sociales, de realidad virtual y/o aumentada, del sistema Click&Collect, de las suscripciones a productos y a través de aquellas compras que se realizan a través de altavoces inteligentes. En todos supera los 100 puntos de media que se establecen en Europa, situándose en los 134 puntos, seguido de Reino Unido, que cuenta con 123.

En el otro lado del índice encontramos a Alemania, con 59 puntos, siendo el país de Europa Occidental que está más abajo en el ranking.

Noticias Breves
25/septiembre/2026
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Hay sabores que forman parte de nuestro ADN gastronómico. La gilda, el mejillón en escabeche, una patata frita... y, por supuesto, el ritual de compartirlos alrededor de una mesa. Ahora, Dia los reúne en un formato tan inesperado como fácil de disfrutar.

Bajo esta premisa la compañía amplía su propuesta de aperitivo con dos nuevas patatas fritas artesanas de Snack Maniac que trasladan el sabor de dos clásicos de la cocina española directamente a cada bocado. Así, ambos productos, Patatas fritas artesanas sabor gilda y Patatas fritas artesanas sabor mejillón, pueden encontrarse en sus establecimientos en formatos de 150 g.

24/septiembre/2026
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La cadena de supermercados 100% canaria, HiperDino celebra un año más su aniversario que se conmemora el 28 de octubre, y lo hace por todo lo alto con el lanzamiento de una campaña especial de sorteos y premios entre su clientela, durante las próximas cuatro semanas, bajo el claim “¡Que suerte ser de aquí!”.

Desde el jueves 24 de septiembre y hasta el jueves 22 de octubre, la enseña celebra esta efeméride con una oda al costumbrismo popular y tradicional canario, simbolizado a través de los diferentes productos que regalará a su clientela y entre los que se encuentran: bolsas de rafia; bolsas plegables; set de imanes; monederos de tela y botellas de aluminio. Todos ellos, incluirán un diseño único y exclusivo, realizado por el diseñador canario, Texiade Santana, que recoge a través de sus creaciones, imágenes sobre profesiones tradicionales de las islas; instrumentos típicos canarios y elementos y productos simbólicos de Canarias.

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Hacer la compra cuando existen necesidades alimentarias específicas implica muchas veces dedicar más tiempo a buscar, comprobar y filtrar productos. Con el objetivo de hacer este proceso más sencillo, Dia da un nuevo paso en su experiencia de compra online con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, una funcionalidad que adapta el supermercado online durante toda la sesión para facilitar al cliente el acceso al surtido sin gluten.

Con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, Dia lleva también al entorno digital el trabajo realizado para ampliar, identificar y facilitar el acceso a su surtido sin gluten. La iniciativa se integra dentro de su estrategia de Sostenibilidad, más concretamente en ‘Comer Mejor Cada Día‘, el programa con el que la compañía impulsa una alimentación accesible y adaptada a las diferentes necesidades de sus clientes.

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La cadena de tiendas IGO’S, especializada en golosinas, productos de snacking y regalos, ha renovado su punto de venta ubicado en El Corte Inglés de Santander con el objetivo de mejorar la exposición de su oferta y adaptarla a las demandas de sus clientes. La actuación permite mostrar un mayor número de productos e incorpora más juguetes y una variedad más amplia de artículos de regalo.

La mejora encaja con la estrategia que la cadena cántabra ha desarrollado en los últimos años, basada en crear establecimientos atractivos, cuidar la presentación y ofrecer un surtido amplio de primeras marcas. IGO’S, perteneciente a Herceba, cuenta actualmente con 12 tiendas repartidas entre Santander, Santoña, Castro Urdiales y Bilbao y en 2025 celebró su vigésimo aniversario.

Desde su nacimiento en Santander en 2005, la enseña ha combinado su especialización en golosinas y snacks con categorías como regalos, juguetes y artículos con licencia, buscando responder a distintos momentos de compra y perfiles de consumidor.

23/septiembre/2026
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La cooperativa ACOR ha cerrado el ejercicio 2025/26 con un beneficio neto de 645.000 euros, revirtiendo las pérdidas de 2,5 millones del año anterior y triplicando su Ebitda hasta los 6,7 millones sobre una facturación global de 363 millones de euros. La entidad vallisoletana ha logrado esquivar la crisis del sector azucarero europeo, cuyos precios acumulan una caída del 38 % en dos años y generaron un impacto negativo de 22 millones en la división, gracias a la venta de Certificados de Ahorro Energético (CAEs) derivados del secado solar de pulpa y a la aportación de sus filiales participadas (Agropro, Iberlíquidos y Atisa).

El ejercicio permitió remunerar a los socios con 55 €/t de remolacha tras elevarse los rendimientos en campo hasta las 97 t/ha y la polarización a 17,02º en la planta de Olmedo, al tiempo que la división de aceites revalorizó las liquidaciones del girasol hasta los 496 €/t en convencional y 595 €/t en alto oleico.