“Desde Damel Group hemos mantenido nuestra apuesta por la innovación, una de nuestras señas de identidad, y trabajamos intensamente en la elaboración de nuevas formulaciones, sabores, texturas y formas para seguir sorprendiendo a los consumidores”, indican desde la compañía. Entre sus últimos lanzamientos encontramos la ampliación de su gama de regaliz. “Es el caso de nuestros últimos cuatro lanzamientos dentro de esta categoría: Red Noodles, Black Bites, Shooting Bites y Red Passion Mix”.
Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).
Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.
