Discana: "Es esencial que el sector del Impulso tenga un nombre de cara a las instituciones públicas"

En la entrevista realizada a David Rodríguez, gerente de Discana, para la sección de Distribución en todos los canales para el número 401/402 de la revista Dulces Noticias... y algo más, nos habla sobre los retos del Canal Impulso tras el Covid, la evolución de la empresa en 2021, sus expectativas en 2022 y el asociacionismo en el sector

8 de julio de 2022, 08:00

La situación actual del Canal Impulso está muy próxima a la de 2019. David Rodríguez, gerente de Discana, en una entrevista realizada para Dulces Noticias... y algo más cuenta que los últimos meses de 2021 y lo que llevamos de 2022, "están siendo buenos si a la venta se refiere".

Además, sostiene que las mejores medidas para esta recuperación, estarán centrados en que "el consumo no decaiga" y que el incremento de los precios "no se vea reflejado en un parón del consumo, ya que eso sería un golpe para la recuperación del Canal".

En cuanto al balance, Rodríguez asegura que fue bueno: "Hemos recuperado la facturación y en muchos casos con aumento, dependiendo de las familias de producto y el fabricante: el que quiso hacer cosas y creer en el Canal, indudablemente creció; el que se quedó menos activo, vio afectada su cifra de negocio".

La crisis provocada por la pandemia ha afectado a las empresas del Canal Horeca, que fueron quienes más sufrieron los cierres. Sin embargo, "en el cliente de Impulso hubo de todo, quien cerró y quien se mantuvo abierto; nosotros intentamos seguir haciendo el trabajo de la mejor manera y dando servicio a todos esos clientes".

Expectativas para 2022

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Discana ha "recuperado la cifra de facturación que se perdió en muchos meses de pandemia". Su gerente mantiene que este año están "trabajando a niveles aceptables y óptimos para cada ruta de venta".

Además, han recuperado el nivel de clientes, aunque algunos se han ido cayendo por el camino: "Si bien, haciendo el análisis comparativo, no han sido muchos, mientras que en otras zonas de España, sé que sí han perdido clientes que no volverán a abrir".

En cuanto a las expectativas de venta de ruta para este 2022, cree que "se están cumpliendo bien y, en muchos casos, superándose". Además, quieren seguir trabajando en la misma dirección: "Los proyectos para este ejercicio incluyen crear nuevas rutas, algunas de ellas exclusivas para algún fabricante, ya que cada día estamos más convencidos de que el punto de venta debemos trabajarlo mejor para obtener resultados a medio plazo".

Rodríguez tiene claro que quieren seguir manteniendo "relaciones de largo recorrido con los fabricantes. En este sentido, mantenemos desde hace años la exclusividad de Grefusa y Panini".

La recuperación del Canal Impulso, el reto principalImagen 1

Para Discana, el principal reto está en la recuperación del Canal después del Covid-19. "El futuro del mismo depende de que los negocios actuales se mantengan y sigan evolucionando y profesionalizándose cada día más". Los establecimientos deben ser amplios en su surtido, ya que "cada día la diversidad de productos de impulso, marcas, formatos o nuevas categorías es cada vez mayor y el público lo demanda".

La crisis energética y la falta de materias primas son otros de los retos que deben sortear: "Las materias primas suben, el transporte igual, y la huelga causó mella en los suministros de nuestros negocios. Por todo ello, hemos tenido que remar mucho para, en primer lugar, comunicar subidas que, a día de hoy y después de seis meses, se siguen produciendo, y en segundo lugar, para que nuestros stocks estuvieran lo mejor posible y así no tener que dejar de servir mercancía a los puntos de venta. Entiendo que la situación nos está afectando como a todos y, afortunadamente, casi toda la clientela te acepta subidas, ya que ellos mismos son conscientes de toda esta problemática".

El asociacionismo y la importancia de mantenerse informados

David Rodríguez cree que el asociacionismo es algo positivo. De hecho, desde hace años forman parte de  Unicom: "Nos es muy útil pertenecer a nuestra cadena, porque trabajan día a día por mantenernos informados, negociar plantillas con los fabricantes y, desde hace un año, creando productos con nuestra marca, que nos está dando excelentes resultados".

La Asociación de Empresas del Canal Impulso "era una necesidad que estábamos demandando". De este modo, existen: "Que este sector Impulso tenga un nombre de cara a las instituciones públicas y hacernos un hueco y tener una importancia como puede tener cualquier otra asociación empresarial de otro sector de la economía".

Apuesta por la exclusividad

La andadura de Discana se inició en el año 1991 con la máxima de “combinar una amplia oferta con exclusivas que nos definieran, que nos distinguiesen de inmediato”, explica su gerente, David Rodríguez. La obtención de la exclusividad de Grefusa f ue uno de los hitos que marcó su trayectoria y le llevó a cambiar sus instalaciones por las actuales, de 1.700 m².

Hitos destacados en su trayectoria: 

  • En 1991, José Rodríguez funda Distribuciones Canarias de Confitería (Discana) en Santa Cruz de Tenerife.
  • En 1995, se incorpora la segunda generación a la empresa, al cumplir su actual gerente, David Rodríguez, la mayoría de edad.
  • En 2000, Discana se une como miembro a la central de compras Unicom.
  • En 2001, Noelia Rodríguez se incorpora a la empresa para gestionar el departamento de Administración.
  • En 2012, Discana adquiere sus actuales instalaciones de 1.700 m².
  • En 2014, la empresa cambia su ERP y el hardware para adaptarse al nuevo sistema.
  • En 2018, optimiza su web, www.discana.net.
  • En abril de 2021 deja de distribuir Estrella Damm en el Canal Horeca, cuya exclusividad tenía desde 2016, ya que la cervecera decidió hacerse cargo de la distribución directamente, manteniendo Discana el Canal Impulso. La empresa ha aprovechado su contacto con los clientes para expandir su negocio hacia los productos que requieren refrigeración, para lo que ha realizado inversiones en cámara de frío y en los vehículos de transporte. 

Características de la empresa

  • Imagen 3Área de Distribución: Provincia de Santa Cruz de Tenerife
  • Superficie total: 1.700 m²
  • Espacio de almacén: 1.200  m²
  • Vehículos de reparto: 9 
  • Número de empleados: 25
  • Número de personas dedicadas a la venta: 5
  • Número de referencias: 1.200
  • Puntos de venta atendidos: 1.200
  • Facturación 2021: 5,2 millones de euros 
  • Facturación prevista 2022: 6 millones de euros 

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.