Ceconsa visita la sede de Mondelez para conocer su estrategia en bollería

Pedro Gil Montoro, responsable del Canal Impulso en Iberia, acompañado de Álvaro Segovia, Shopper Insights España & Portugal de Mondelēz International, han recibido en la sede madrileña de la compañía, a los integrantes de la organización Ceconsa, para hacerles partícipes de su apuesta "la categoría de bollería, con la ambición de ser el partner preferido del Canal Impulso", un canal en el que Mondelez cuenta con una fuerte penetración con su amplio catálogo de productos de confitería, chocolate y galletas.

La firma parte de su actual gama a la que denomina Planeta Soft, integrada por El Osito Lulu, Milka Choco Brownie, Milka Tender, Milka Choco Trío y Milka Cake & Choc, a la que recientemente han sumado tres lanzamientos: Milka Choc & Choc, Fontaneda Tartitas y Fontaneda Rollitos. 

Mondelez espera "jugar un papel importante en este mercado, gracias a la penetración en el canal y al potencial de nuestras marcas"

La estrategia de Mondelez en este canal con la nueva categoría de bollería, se basa en tres pilares fundamentales: la multi-categoría, el modelo de distribución y la excelencia en la ejecución , "y con una apuesta ganadora que son nuestras marcas (Milka y Fontaneda), icono claro en la mente del consumidor".

Actualmente, "Mondelez es líder en el Canal Impulso en las categorías de galletas y chocolates, lo que representa una sólida ventaja", ha explicado. Por ello, “en un mercado de bollería, que supone en España 1.620 millones de euros, Mondelez aspira a jugar un papel importante en este canal con productos de calidad, avalados por la penetración y el potencial que tenemos con nuestras marcas”.

Vocación de liderazgo en todas sus marcas y productos

Pedro Gil ha explicado a Ceconsa la fortaleza de Mondelez en la categoría de chocolates, con marcas centenarias como Suchard, Milka, Toblerone y Cadbury, y la de galletas, con las enseñas Oreo, Príncipe, Fontaneda, Chips Ahoy!, Milka, Mikado y TUC, y ha precisado que para esta expansión en bollería “ en este primer año hemos elegido Milka, porque tiene un gran reconocimiento y valor añadido, y Fontaneda, que el consumidor identifica con lo tradicional, auténtico y sencillo”. 

Planeta Soft, “un viaje a largo plazo”

La estrategia de Mondelez en su desarrollo en bollería, lo que denomina el ‘Planeta Soft’, contempla una serie de ventajas para el Canal Impulso, entre ellas, que “desarrollaremos formatos adaptados al consumo on-the-go que nos permitirá competir adecuadamente con los formatos de Alimentación ”.

Además, “estamos trabajando en optimizar la visibilidad de nuestros productos con unos expositores y bandejas para el lineal de cara a ofrecer una solución a las tiendas que cuenten con un espacio más reducido”. Y resaltó que, “como es habitual en todos los lanzamientos de Mondelez” para apoyar la categoría soft, “vamos a hacer una gran inversión en medios y en acciones promocionales, especialmente lotes, durante todo el año”.

Mondelez ha presentado el proyecto como "un viaje a largo plazo donde sus marcas son garantía de éxito para sus distribuidores".

El comprador de snacking ante el Canal Impulso

Álvaro Segovia, Shopper Insights España & Portugal de la compañía, ha presentado el estudio ‘La clave para crecer en el Canal Impulso: el comprador’, para dar a conocer a los asistentes la actitud de los diferentes perfiles de consumidor (Generación Z, Millennials y Seniors), ante las dos grandes categorías de snacking dulce: el chocolate y las galletas/bollería, en cinco canales de Impulso: tradicional, franquiciado, hostelería, quioscos y gasolineras.

Con datos de la investigación, ha ofrecido una serie de recomendaciones, porque “cada perfil de comprador tiene diferentes necesidades a cubrir, lo que requiere una buena gestión de surtido (top marcas y top referencias), del espacio (lineal, displays y caja) y aumentar su seguridad en la elección con: orden, limpieza y precios claros”. Y resaltó que en el Canal Impulso “los compradores también buscan formatos medianos y grandes para compartir, consumir a lo largo del día o llevar a casa. Por tanto, ya no se trata únicamente de formatos pequeños”.

Los distribuidores de Ceconsa han intervenido para resolver dudas y han realizado sugerencias a Mondelez de cara "a estrechar lazos entre ambas compañías", ha explicado Israel Ríos, gerente de la organización, y ha destacado que "es una gran oportunidad para nuestro grupo y para todo el Canal esta apuesta de Milka y Fontaneda". 

Durante los meses de febrero y marzo, Mondelez también mantuvo reuniones con los miembros de Adyma, Lekkerland, Nuci y Unicom, para presentar este proyecto. A todos los encuentros ha asistido la revista Dulces Noticias… y algo más.